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O chá de Camellia sinensis é rico em compostos fenólicos antioxidantes, responsáveis por efeitos benéficos à saúde humana. Neste trabalho, foram realizadas as determinações da concentração de fenóis totais e flavonoides de sete amostras comerciais dos ...
Airton Vicente Pereira +4 more
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RESUMO Extratos etanólicos de Luehea paniculata, Anadenanthera colubrina, Cariniana rubra, Hancornia speciosa, Qualea grandiflora, Kielmeyera coriaceae e Palicourea rigida, coletadas no Cerrado de Mato Grosso foram submetidos à análise fitoquímica ...
G.A. LIMA NETO +6 more
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Efeito de fosfitos no conteúdo de fenóis totais e ácido clorogênico no patosismo de pêssego-Monilinia fructicola [PDF]
Monilinia fructicola is a fungal pathogen responsible for fruit brown rot in many species of the Prunus genus. The use of abiotic elicitors as phosphites is being studied for the induction of fruit resistance as an alternative to the use of synthetic ...
Leone, Andrea Inés +5 more
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RESUMO: O objetivo da presente pesquisa foi avaliar o perfil fitoquímico e o potencial antioxidante das folhas, flores e caule da espécie Senna splendida.
Cristina Alexandre Santos +5 more
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O presente trabalho teve por objetivo investigar a atividade antioxidante dos extratos das folhas de Cordia verbenacea obtido por maceração em etanol e partição em solventes orgânicos. O infuso das folhas também foi investigado.
M.M. Santi +3 more
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Determinação do acúmulo de fenóis totais e capacidade antioxidante em arroz com grãos pigmentados
O presente estudo teve como objetivo quantificar o acúmulo de fenóis totais e a capacidade antioxidante em diferentes genótipos de arroz com grão pigmentados utiliza-dos no ...
Bombo, Letícia Tonelli +4 more
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RESUMO O presente trabalho descreve a composição físico-química, a avaliação da atividade antioxidante pelo método de sequestro de radicais livres DPPH, determinação de flavonoides e de fenóis totais dos extratos etanol, acetona e aquoso de Plectranthus ...
C.F.G SILVA +5 more
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Essa pesquisa objetivou avaliar a concentração de fenóis totais nas cascas do caule e folhas da mangabeira (Lafoensia replicata Pohl.), buscando uma correlação com a altura e circunferência do caule dos espécimes estudados. Dez indivíduos da planta foram
Suelen dos Santos Ferreira Da Silva +3 more
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A goiaba (psidium guajava) é uma fonte de vitamina C, licopeno, β-caroteno e fenóis, os quais têm propriedades antioxidantes. Porém, devido a sua alta perecibilidade uma grande parcela da goiaba colhida é perdida antes de chegar ao consumidor.
Raisa Pacheco Sousa +3 more
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O Cerrado é uma enorme fonte de espécies vegetais que desempenham importante papel na produção de compostos bioativos. Nesse contexto, destaca-se Eugenia dysenterica, espécie utilizada pela população local para fins medicinais e alimentícios.
R. S. P. Malheiros +2 more
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