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Efeito do manejo agroecológico e convencional sobre a qualidade do leite produzido no Oeste de Santa Catarina, com ênfase à determinação do perfil de compostos químicos benéficos à saúde humana [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas (Mestrado Profissional), Florianópolis, 2013A pecuária sustentável tem crescido nos últimos anos como resultado da
Moacyr, Juliana Roemers
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Biossíntese de vanilina pelo fungo Pycnoporus sanguineus MIP 95001 [PDF]

open access: yes, 2013
A vanilina (substância popularmente conhecida como aroma de baunilha) é um dos compostos mais utilizados, principalmente pelas indústrias alimentícias e farmacêuticas.
Junior, Agenor Furigo   +5 more
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Fenóis totais, atividade antioxidante e inibição da enzima tirosinase de extratos de Myracrodruon urundeuva Fr. All. (Anacardiaceae)

open access: yesRevista Brasileira de Plantas Medicinais, 2015
RESUMOOs radicais livres e outros oxidantes demonstram ser parcialmente responsáveis pelo envelhecimento e pelas doenças degenerativas associadas à produção de espécies reativas de oxigênio.
L. M. VIEIRA   +3 more
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Parâmetros de qualidade físico-químicos e avaliação da atividade antioxidante de folhas de Plectranthus barbatus Andr. (Lamiaceae) submetidas a diferentes processos de secagem

open access: yesRevista Brasileira de Plantas Medicinais, 2016
RESUMO O presente trabalho descreve a composição físico-química, a avaliação da atividade antioxidante pelo método de sequestro de radicais livres DPPH, determinação de flavonoides e de fenóis totais dos extratos etanol, acetona e aquoso de Plectranthus ...
C.F.G SILVA   +5 more
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Avaliação do potencial de compostos fenólicos em tecidos vegetais

open access: yesVetor, 2007
O objetivo do trabalho é padronizar uma metodologia para determinação do conteúdo de fenóis totais em amostras de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill), bagaço de laranja (Citrus sinensis, Osbeck) e polpa de berinjela (Solanum melongina, L.).
Eliana Badiale Furlong   +3 more
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Estudio sobre el efecto como fortificante de extractos de diferentes partes de la planta Moringa oleífera en el crecimiento y desarrollo de plantas de banano (Musa AAA) var. Williams obtenidas in vitro [PDF]

open access: yes, 2023
[Resumen] El estudio realizado durante el crecimiento y desarrollo de plantas de Moringa incluyó la caracterización bioquímica de sus órganos a partir de extractos metanólicos y acuosos, observándose que las hojas de plantas en fase vegetativa y floral
Moreno, Alexander
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Seasonal variation in the phenol content of Eugenia uniflora L. leaves Variação sazonal nos teores de fenóis de folhas de Eugenia uniflora L

open access: yesRevista Brasileira de Plantas Medicinais, 2011
Hydrolysable tannins, total phenols and flavonoids in Eugenia uniflora leaves were monthly analysed for one year. The results were correlated with climate conditions (rainfall, humidity, cloudiness and mean temperature) through chemometric methods ...
R.M Santos   +3 more
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Qualidade e compostos fenólicos em sementes de mamão alterados pela colheita e maturação dos frutos

open access: yesCiência Rural, 2015
A presença de compostos fenólicos nas estruturas das sementes de mamão pode interferir no processo de germinação, de forma que o objetivo no estudo foi avaliar o efeito da época de colheita e da maturação dos frutos sobre a ocorrência de compostos ...
Maristela Aparecida Dias   +3 more
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Regulation of pepper resistance against Botrytis cinerea by benzylaminopurine and abscisic acid [PDF]

open access: yes, 2017
Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] Botrytis cinerea es un hongo necrotrofo que afecta a una gran variedad de plantas, de diferentes formas y con una gran plasticidad génica, lo cual hace complicado el control de este ...
Lestayo Rey, Adrián
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Influência da desfolha na produção e qualidade da casta Jaen na região do Dão

open access: yes, 1997
Neste trabalho apresentam-se os primeiros resultados de um ensaio de desfolha instalado no Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, em 1997. Estudam-se os efeitos de dois níveis de desfolha comparativamente a uma testemunha não desfolhada, em três ...
Pedroso, V.   +3 more
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