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Establecimiento de un medio de cultivo sumergido para una cepa nativa de un hongo Poliporal
Se evaluó el efecto de dos velocidades de agitación (80 y 100 rpm), dos fuentes de carbono (glucosa y sacarosa) y tres pH iniciales (5.5, 6.0 y 6.5) sobre la producción de fenoles totales, la actividad antioxidante, el crecimiento micelial y el consumo ...
Carolina Peña Serna +3 more
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The aim of this work was to establish the antioxidant capacity evolution in a model system of Frankfurter type sausages with added cherry extract through the Folin Ciocalteu, pH differential, FRAP, ABTS, and DPPH methods.
Yeni L ISAZA M +4 more
doaj
El presente estudio corresponde a la evaluación de la calidad del agua del río Pita y sus afluentes ubicados dentro y fuera del Parque Nacional Cotopaxi.
Karina Simbaña-Farinango +4 more
doaj +1 more source
Adsorción de Fenol y 3-Cloro Fenol sobre Carbones Activados mediante Calorimetría de Inmersión [PDF]
Immersion enthalpies of five samples of activated carbon obtained from diverse lignocellulosic materials are determined, each with different activation degree in aqueous solutions of phenol and 3chlorophenol for characterising the solid-aqueous dissolution interaction. The values obtained were between 6.80 y 13.9 Jg-1.
Moreno-Piraján, Juan C +3 more
openaire +2 more sources
Antecedentes: El café, una de las bebidas más consumidas en el mundo, contiene varios compuestos bioactivos como los antioxidantes, que han demostrado eficacia en reducir la incidencia de enfermedades crónicas y neurodegenerativas.
Libia FONSECA GARCÍA +2 more
doaj +2 more sources
La producción de miel tiene vestigios ancestrales, considerando a Apis como la más domesticada y comercializada. Por otro lado, las abejas meliponinos, que tienen vestigios precolombinos han sido poco estudiadas y tiene propiedades fisicoquímicas ...
Victor Jesus Albores-Flores +6 more
doaj +1 more source
Los desechos de uva y su posible uso industrial
Se realizó una cuantificación de los fenoles totales (fenoles simples, flavanoides taninos hidrolizados y tanino condensados) presentes en la pulpa de uva, variedades French Colombard (cosechas de Septiembre 1990 y 1991) y Tempranillo (cosechas de Enero ...
Berta Santiago +3 more
doaj
Caracterización fisicoquímica de propóleos colectados en el Bosque La Primavera Zapopan, Jalisco
El propóleo es un material resinoso producido por las abejas a partir de recursos naturales vegetativos; tiene propiedades antimicrobianas, antifúngicas, antivirales y antiparasitarias, las cuales varían en función de su fuente natural geográfica ...
María de Lourdes Delgado Aceves +2 more
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Los compuestos fenólicos en concentraciones altas participan como inductores de la oxidación de auxinas, interfiriendo con la formación de raíces adventicias en estacas de tallo. Al no obtener enraizamiento en estacas de lenga (Nothofagus pumilio (Poepp.
Mirtha Latsague V., Janina Lara G.
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El banano es clave para la producción agrícola de Ecuador. Es común requerir grandes cantidades de plantas que se obtienen por organogénesis directa.
Ugarte Barco, Francisco Andres +3 more
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