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Perspectivas en Nutrición Humana, 2014 Antecedentes: la curuba larga es una fruta tropical poco reconocida y poco estudiada sobre su valor nutricional y sus componentes bioactivos. Objetivo: describir las características nutricionales y antioxidantes de la curuba larga.
Diana Carolina Chaparro Rojas +3 more
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Características fisicoquímicas y capacidad antioxidante in vitro del extracto de Gentianella nitida
Anales de la Facultad de Medicina, 2016 Introducción. La Gentianella nitida (hercampuri) es usada como hepatoprotector en la medicina tradicional. Objetivo. Determinar las características fisicoquímicas y capacidad antioxidante in vitro del extracto acuoso de Gentianella nitida.
Kelly Nora Carbonel Villanueva +2 more
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Nova Scientia, 2019 Con el objetivo de evaluar el efecto de tres tipos de cocción (rehogado, hervido y asado), sobre el contenido de los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante en tomate, se establecieron cuatro tratamientos: rehogado, hervido, asado y testigo ...
Jorge Gutiérrez Tlahque +5 more
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Pengaruh Konsentrasi Fenol terhadap Efektivitas Fotodegradasi Fenol menggunakan Komposit Titania-Carbon Nanotube (Surfaktan) [PDF]
Eksergi, 2020 Senyawa aromatik dalam limbah cair industri seperti fenol dapat berkontribusi sebagai polutan yang tinggi toksisitas dan karsinogeniknya. Degradasi fenol dapat dilakukan dengan proses fotokatalisis yang dapat mengubah fenol menjadi senyawa yang tidak beracun dan ramah lingkungan.
Desi Heltina +2 more
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Póster Capacidad Antioxidante y Fenoles totales en Sofritos: Casero vs Comercial
, 2020 El actual trabajo consistió en la evaluación comparativa de la capacidad antioxidante y fenoles totales entre sofritos comerciales de diversas marcas y sofritos caseros por diferentes métodos.
Víctor Arcos Limiñana (4250998)
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Evaluación del contenido de fenoles del filtrante de pulmonaria (Pulmonaria Officinalis), eucalipto (Eucalyptus Globulus) y aguaymanto (Physalis Peruviana) [PDF]
, 2021 El objetivo fue evaluar el contenido de fenoles de un filtrante elaborado a partir de pulmonaria, eucalipto y aguaymanto deshidratado. Con un Diseño Completamente al Azar se determinó la cantidad de fenoles totales en cinco tratamientos de diferentes ...
Lozada Carranza, Marco Antonio
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Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae) [PDF]
, 2014 Se estudiaron las hojas de las especies Meriania speciosa y Meriania nobilis, obteniendo extractos de diferente polaridad, a los que se les realizaron diversas pruebas cualitativas.
Isaza, José H +7 more
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Penurunan Fenol Melalui Proses
Jurnal Sains &Teknologi Lingkungan, 2011 Pencemaran air oleh senyawa fenol banyak menimbulkan dampak negatif bagi manusia dan lingkungan. Salah satu metode pengolahan fenol yang dapat dilakukan adalah mempergunakan proses adsorptive micellar flocculation yaitu suatu metode pengolahan air limbah dengan memanfaatkan kation yang menempel pada struktur surfaktan yang berbentuk micelle untuk ...
Hudori Hudori, Andik Yulianto
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Fenoles totales, actividad antioxidante y evaluación sensorial del café tostado
, 2020 El café peruano es uno de los mejores del mundo por tener suelos, climas, precipitación y luz propicios para este cultivo. Los objetivos fueron realizar la caracterización fisicoquímica y color, fenoles totales, actividad antioxidante (DPPH and ABTS) y ...
Atavillos-Dominguez, Carmen +5 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2015 Frutos de seis selecciones (S) de zapote mamey del Soconusco, Chiapas; fueron cosechados en madurez fisiológica y madurados en condiciones ambientales (23 ºC y 70 % de HR) por 12 d.
Juan Manuel Villarreal-Fuentes +4 more
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