Results 71 to 80 of about 11,908 (168)

Yağ Gülü Rosa damascena Mill. ’nde Distilasyon Ürünlerinin Uçucu Yağ ve Fenolik Madde İçerikleri ile Antiradikal ve Antioksidan Aktiviteleri

open access: yesJournal of Agricultural Sciences, 2017
Yağ gülü Rosa damascena Mill. , sahip olduğu yüksek kalitedeki aromatik bileşenler nedeniyle parfüm ve kozmetik endüstrisinde değerlendirilen en önemli kokulu gül türüdür.
Hasan Baydar, Nilgün Göktürk Baydar
doaj  

Koyun sütlerinden üretilen torba yoğurtlarının özellikleri üzerine fenolik bileşiklerin etkisi

open access: yes, 2009
Bu tezde üzüm çekirdeği, nar çekirdeği gibi değişik materyallerden elde edilen fenolik bileşiklerin torba yoğurtlarının özellikleri üzerine etkilerinin araştırılması hedeflenmiştir.
Ersöz, Erman
core  

PENENTUAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MIKROALGA Dunaliella salina

open access: yes, 2015
Penentuan aktivitas antioksidan menggunakan pelarut ekstrak yang memiliki tingkat kepolaran berbeda. Ekstrak kasar mikroalga Dunaliella salina didapatkan melalui proses maserasi dengan pelarut metanol, etil asetat dan heksan.
Friscarini Medyanita, Redjeb
core   +1 more source

Zeytin karasuyundaki fenolik antioksidanların fotokatalitik olarak bozundurulması

open access: yes, 2004
Bu tezde, zeytinin içinde bulunan ve zeytin karasuyuna geçen fenol türevi antioksidanların, yarı iletken fotokatalizörler varlığında, fotokimyasal olarak parçalanması halinde, doğaya verilen zeytin atık sularının çevreyi kirletmesinin önüne ...
Gündoğdu, Hakan
core  

TÜRK FINDIKLARININ FENOLİK BİLEŞİK DAĞILIMI VE KAVURMA PROSESİNDE DEĞİŞİMİ

open access: yes, 2004
Bu araştırmada, 2001 ve 2002 yılı için fındık örnekleri (Foşa, Kalınkara, Palaz, Sivri, Tombul) Ordu, Giresun ve Trabzon Bölgelerinden sağlandı. En uygun kavurma prosesini bulmak için farklı kavurma prosesleri ile kavrulmuş farklı fındık çeşitlerinin ...
ARTIK, Nevzat
core   +1 more source

Bazı üzüm çeşitlerinin toplam fenolik madde ve fenolik aktivite tayinlerinin olgunluk aşamasında belirlenmesi

open access: yes
Üzümler, birçok kanıtlanmış sağlık yararı olan fitokimyasallar açısından zengindir. Bu çalışmada, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümüne ait araştırma bağında otuzsekiz seçilmiş Vitis vinifera üzüm çeşidinin toplam fenolik madde ve ...
İşçi, Burçak
core  

PENGARUH DOSIS PUPUK ORGANIK TERHADAP KANDUNGAN FENOLIK

open access: yes, 2014
Kedelai saat ini menjadi sumber pangan fungsional. Kedelai mengandung kandungan protein tersebut tertinggi dibandingkan kacangkacangan lain. Salah satu kandungan biji kedelai yang dapat bermanfaat bagi manusia adalah senyawa fenolik dan flavonoid ...
Raden Soedradjad   +2 more
core  

EKSTRAKSI SENYAWA ANTOSIANIN DAN FENOLIK ROSELLA UNGU DENGAN VARIASI PELARUT [PDF]

open access: yes, 2017
 Roselle is a good source of phenolic and anthocyanin compound. The objective of this study was to determine the best solvent for extracting anthocyanin and phenolic compound of roselle.
Choiriyah, Nurul Azizah
core  

Bazı nar çeşitlerinin olgunlaşma aşamalarında fenolik bileşik miktarlarındaki değişimler

open access: yes, 2006
TEZ5763Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2006.Kaynakça (s.44-52) var.vii, 53 s. : rnk. ; 29 cm.This study was carried out at the pomegranate orchard Horticulture Department of Çukurova University between 2004 and 2005.
Tümer, Leman Özhan
core   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy