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Revista De Gastroenterología De México, 2021 Resumen: Una de las estrategias que más impacto y mayor eficacia tiene para la modulación de la microbiota intestinal es el consumo de fibra dietaria, que puede ser digerida por la propia microbiota generando numerosos metabolitos.
A.T. Abreu y Abreu +17 more
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FRUTAS TROPICALES Y SUS SUBPRODUCTOS: FUENTES DE FIBRA DIETARIA EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Epistemus, 2021 Los subproductos de la industrialización de las frutas tropicales han ido ganando terreno en la industria alimentaria ya que se ha demostrado que contienen concentraciones de fibra dietaria similares o mayores a los de los cereales y han demostrado ser ...
LETICIA XOCHITL LOPEZ MARTINEZ
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Fibra dietaria: una alternativa para la alimentación
Ingeniería Industrial, 2019 La fibra dietaria está compuesta por un conjunto de elementos con características diferentes que le proporcionan distintas propiedades físicoquímicas, que determinan efectos fisiológicos definidos.
Rafael Mauricio Villanueva-Flores
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Fibra dietaria en subproductos de mango, maracuyá, guayaba y palmito
Revista Politécnica, 2015 Resumen: Los subproductos del procesamiento de alimentos vegetales son fuentes importantes de fibra dietaria y especialmente de la fracción insoluble. El objetivo de este estudio fue determinar la fibra dietaria total, sus fracciones y los componentes ...
A. Cruz +4 more
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Tecnociencia ChihuahuaLa fibra dietaria (FD) es un conjunto de polímeros de carbohidratos esenciales para la salud humana presentes en alimentos de origen vegetal. Su consumo mejora el tránsito intestinal y puede contribuir a reducir los niveles de glucosa y colesterol en la
Ricardo Montañez Domínguez +3 more
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Residuos de Café, Cacao y Cladodio de Tuna: Fuentes Promisorias de Fibra Dietaria
Revista Tecnológica, 2011 El uso de residuos agroindustriales es un tema relevante a nivel mundial, mediante este estudio buscamos conocer el contenido de Fibra dietaria Total (FDT), y sus fracciones Soluble (FDS) e Insoluble (FDI) en residuos generados en la empresa TRANSMAR y ...
Diego Abarca +4 more
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Entramado, 2019 Los principales desórdenes gastrointestinales funcionales (DGF) pediátricos son estreñimiento funcional (EF) y síndrome de intestino irritable (SII). Se recomienda en niños, la edad más 5 gramos de fibra dietaria diaria (FDD).
Ingrith Viviana Hoyos-García +1 more
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Recomendaciones y efectos de la fibra dietaria en niños [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2020 RESUMEN Conocida es la influencia de la fibra dietaria sobre los efectos mecanicos a nivel gastrointestinal, la composicion y modulacion de la microbiota intestinal y su funcion en la actividad metabolica y nutricional en adultos. En ninos y adolescentes estos efectos son menos conocidos, generando interesantes areas de investigacion y desarrollo ...
Edson Bustos A, Alexis Medina P
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Revista de Gastroenterología de México (English Edition), 2021 Dietary fiber intake is one of the most influential and efficacious strategies for modulating the gut microbiota. Said fiber can be digested by the microbiota itself, producing numerous metabolites, which include the short-chain fatty acids (SCFAs ...
A.T. Abreu y Abreu +17 more
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Scientia Agropecuaria, 2021 El objetivo fue evaluar la composición nutricional y el potencial funcional en accesiones de quinua provenientes de la sierra del Cuzco y sembradas en Huancayo. Se evaluaron 17 accesiones provenientes de Huancayo, 7 de bajo contenido de saponinas (< 0,11)
Pámela Ponce de León Saavedra +1 more
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