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Papel de la fibra dietaria en la motilidad colónica
, 2020 Most children with infrequent and difficult bowel movements do not have a primary motility disorder. On the other hand, they have functional fecal retention, a condition generated by the fear of painful defecation. Different published studies document a lower fiber intake in children with constipation.
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Fibra dietaria en variedades peruanas de frutas, tubérculos, cereales y leguminosas
, 2008 Las diferentes variedades de cultivos peruanos llaman la atención debido a sus componentes bioactivos; sin embargo, a pesar de existir datos nutricionales, no se encuentra información disponible sobre fibra dietaria. En este trabajo se utilizó la metodología enzimática gravimétrica AOAC985.29 en la determinación de contenido de fibra dietaria total ...
Glorio, P. +10 more
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, 2023 Fil: Traffano Schiffo, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura.
Giménez, Cecilia Gabriela +4 more
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Vitae, 2006 En Colombia se han realizado pocos estudios sobre la funcionalidad de extractos comerciales de fibra dietaria micropulverizada, lo que motiva a desarrollar un estudio experimental para establecer metodologías adecuadas en su evaluación, para el ...
Francia E. VALENCIA G. +1 more
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Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017 [PDF]
, 2017 En el presente estudio se identificaron los Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional que tienen los usuarios en los supermercados Pali y La Colonia de la cuidad de Jinotepe, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, realizado
Tercero Ríos, Deborah Yahoska
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Propriedades funcionais-digestivas e nutricionais de polpa-refinada de maçã
Scientia Agricola, 2000 Propriedades funcionais-digestivas e nutricionais da polpa-refinada-desidratada de maçã (PRM) foram avaliadas em ratos Wistar, tendo como padrão de fibra o farelo de trigo (FT). A PRM apresentou 91,91% de fibra alimentar/dietária, mais que o dobro do FT (
Dorivaldo da Silva Raupp +4 more
doaj
New molecular approaches in adipogenesis regulation: The connexin 43 role [PDF]
, 2016 Indexación: Scopus; Redalyc.La prevalencia de la obesidad a nivel mundial se ha incrementado rápidamente durante los últimos años debido principalmente a los cambios en el estilo de vida de la población con un aumento significativo en el consumo de ...
Cerda, M. +13 more
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Vitae, 2009 ABSTRACT: The present study seeks to elaborate and characterize a product called fiber, from the residues resulting from the processing of orange, lemon, mandarin, pineapple and passion fruit. To justify the use as raw material of these fibers, the quantitative analysis is carried out limiting the content of moisture, ash, crude fiber, crude protein ...
Ester Lucia Gutiérrez +4 more
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Industrialización de la riqueza vegetal: oportunidades sociales y económicas [PDF]
, 2012 Las empresas enfrentan un importante desafío es esta economía globalizada, porque para sobrevivir tienen que ofrecer nuevos productos con valor agregado en los mercados internacionales.
Betancur G., Luis Alejandro +6 more
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Revisión: productos vegetales como fuente de fibra dietaria en la industria de alimentos.
, 2011 Durante los últimos años se ha incrementado el interés de la industria, los especialistas y del público en general, hacia los posibles usos y beneficios de la fibra dietaria (FD). Este ingrediente funcional, ha sido reportado especialmente por favorecer el funcionamiento digestivo, controlando el tránsito intestinal de los alimentos, el estreñimiento ...
Cañas Ángel, Zoraida +2 more
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