Extraction and characterization of Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck fructans
Revista Chapingo: Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2016 Los fructanos son polímeros de fructosa con grandes aplicaciones en la industria de alimentos funcionales. Aunque los fructanos de Agave angustifolia spp. tequilana ya se producen industrialmente y comienzan a tener demanda en EE. UU., para su extracción
César I. Godínez-Hernández +4 more
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Análisis de la expresión de los transportadores de fructosa en cáncer de próstata [PDF]
, 2015 Tesis (Tecnólogo Médico)El cáncer de próstata corresponde a la segunda causa de muerte por cáncer en Chile, la cual ha aumentado progresivamente durante la última década. Esta neoplasia es de etiología multifactorial, entre ellas la dieta, debido a que
Reyes Cifuentes, Edson Francisco +1 more
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Vitae, 2010 En este trabajo se evaluó el rendimiento de la producción de jarabes de fructosa a partir del almidón extraído de dos especies de ñame (Dioscorea alata var. Diamante y Dioscorea rotundata var. Espino).
Jairo G SALCEDO M +4 more
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Analysis of Caloric and Noncaloric Sweeteners Present in Dairy Products Aimed at the School Market and Their Possible Effects on Health. [PDF]
Nutrients, 2021 Briones-Avila LS +6 more
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Potential Applications of Thyroid Hormone Derivatives in Obesity and Type 2 Diabetes: Focus on 3,5-Diiodothyronine (3,5-T2) in Psammomys obesus (Fat Sand Rat) Model. [PDF]
Nutrients, 2022 Bouazza A +4 more
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ESTUDIO PRELIMINAR DE LA FITOHEMOAGLUTININA DE LA CANAVALIA BRASILIENSIS
Revista Colombiana de Química, 2010 Se establecio la presencia de una lectina en semillas de Canavalia brasiliensis. Esta proteina que es una globulina, presenta una alta actividad aglutinante respecto a eritrocitos equinos y caninos; esta aglutinacion es inhibida considerable mente por ...
Gerardo Perez Gómez
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, 2006 [cat] La Fru-2,6-P2 es l'activador al·lostèric més potent de l'enzim PFK-1, enzim clau en el control i regulació de la via glucolítica. El paper d'aquest metabòlit en el múscul esquelètic encara no queda molt clar. En el present estudi es presenten dos objectius; el primer és caracteritzar la concentració de Fru-2,6-P2 i el patró d'expressió de les ...
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, 2016 El consumo de bebidas edulcoradas ricas en fructosa ha aumentado de forma considerable en las últimas décadas, de forma paralela a la mayor incidencia de enfermedades tales como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares...
Rodríguez, Lourdes +7 more
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Un proceso en cascada para la obtención de y-valerolactona a partir de fructosa
, 2019 En el presente trabajo se logró deshidratar fructosa para obtener 5-hidroximetil furfural (HMF), molécula plataforma que permite una posterior obtención de biocombustibles y ...
Lick, I.D. +6 more
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Biomedica, 2021 Escoto JA +5 more
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