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Ateneo, 2019 La presente revisión literaria analiza aspectos parciales del impacto del consumo excesivo de fructosa sobre el metabolismo humano. Define la vía de la fructosa hacia el ácido úrico por medio del agotamiento del fosfato hepático y la conversión de ...
Johann Radax
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[When a patient with suspected food intolerance has to be studied]. [PDF]
Aten Primaria, 2020 Aguilar A, Serra J.
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Deshidratación de fructosa a HMF sobre pirocloros (H3O)SbTeO6
, 2016 Poster presented at the XXV Congreso Iberoamericano de Catálisis, held in Montevideo (Uruguay) on September 18-23th, 2016. [EN] 5‐Hydroxymethyl‐2‐furfural (HMF) is considered an important chemical platform among other intermediates derived from biomass.
Mayer, S. +6 more
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DEGRADACIÓN TÉRMICA DE SACAROSA, GLUCOSA Y FRUCTOSA. FORMACIÓN DE CARAMELOS
Revista Centro Azúcar, 2006 En la industria azucarera la formación de caramelos ha sido estudiada solamente a partir de sacarosa. Este trabajo toma en consideración tres precursores (sacarosa, fructosa y glucosa). Para todos los casos, 250 g del precursor se mezclaron con 30 mL de agua ultrapura y se calentaron por tres horas a reflujo y 130 °C.
Anay Hernández Verde, Martine Decloux
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Incidencia del consumo de fructosa en la obesidad
, 2020 [ES] Objetivo: Diversos estudios relacionan el aumento del consumo de fructosa como edulcorante con el incremento de la prevalencia de la obesidad y proponen que la fructosa es uno de los factores causantes de esta patología. El Objetivo de este trabajo ha sido analizar la bibliografía actual para evidenciar esta hipótesis y comprobar la disponibilidad
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Investigación & Desarrollo, 2005 El presente artículo muestra los resultados del análisis fisicoquímico de diez variedades de oca y los de unestudio de factibilidad para la producción de harina.
Elizabeth Miriam Torres Santa Cruz +1 more
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[Updated Detection and Post-Polypectomy Surveillance Recommendations]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Laudanno O, Pucci B, Brayer S.
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Aquest estiu, gaudeix d’una bona orxata de xufla [PDF]
, 2017 L’orxata és un producte nutritiu, refrescant i molt saludable que s’obté de la xufla, un tubercle que va ser introduït pels àrabs al segle VIII. És la beguda mediterrània per excel·lència, energètica, que no conté alcohol, ni cafeïna, ni lactosa, ni ...
Ferrer i Roig, Ruth +3 more
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Canine Angiostrongylus vasorum [PDF]
, 2011 The French heartworm Angiostrougylus vasorum is a parasitic nematode that lives in the pulmonary vessels and the heart of canids. Transmission occurs through ingestion of infected intermediate hosts, such as snails and slugs. There are increasing reports
Binst, Dominique +4 more
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Extraction and characterization of Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck fructans
Revista Chapingo: Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2016 Los fructanos son polímeros de fructosa con grandes aplicaciones en la industria de alimentos funcionales. Aunque los fructanos de Agave angustifolia spp. tequilana ya se producen industrialmente y comienzan a tener demanda en EE. UU., para su extracción
César I. Godínez-Hernández +4 more
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