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Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales [PDF]

open access: yes, 2016
La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino
Abril Garrido, Paola
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Los colores, aromas y texturas de nuestras mieles [PDF]

open access: yes, 2006
Las características de una miel provienen fundamental mente de la región de producción, de la flora utilizada por las abejas y del manejo a lo largo de todas las etapas de la cadena.
Gallez, Liliana
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[McArdle's disease in four pediatric patients. Diagnostic algorithm for exercise intolerance]. [PDF]

open access: yesRev Neurol, 2022
Vidal-Sanahuja R   +3 more
europepmc   +1 more source

Aditivos edulcorantes [PDF]

open access: yes, 2017
El poder edulcorante es una de las propiedades más conocidas de los azúcares. Se determina en relación con la sacarosa, el azúcar de referencia (a una solución de 30 g/L a 20°C se lê asigna un poder edulcorante igual a l), y no depende unicamente de ...
Carocho, Márcio   +2 more
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PRODUCCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA POR MEDIO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE YUCA DE LAS VARIEDADES CORPOICA M TAI-8 Y CORPOICA ORENSE

open access: yesDyna, 2009
El presente trabajo tuvo como objetivo la producción y evaluación del rendimiento de jarabes de fructosa a nivel de laboratorio, a partir de jarabes de glucosa obtenidos por medio de hidrólisis enzimática de almidones extraídos de dos variedades de yuca,
JAIRO G. SALCEDO M.   +2 more
doaj  

[Stomatological management of patients with liver disease: a review of the literature]. [PDF]

open access: yesRev Cient Odontol (Lima), 2023
Cancino J, Lazo S, Fonseca D.
europepmc   +1 more source

Alimentos funcionales para cerdos al destete [PDF]

open access: yes, 2006
A functional food is a compound that, being or not a nutrient, has a positive effect on one or several functions in the organism, producing well-being in the animal.
CERVANTES RAMIREZ, MIGUEL   +7 more
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Evaluación de la producción de etanol con dos cepas comerciales y dos tipos de mieles de caña provenientes de la región de Gualivá, departamento de Cundinamarca [PDF]

open access: yes, 2017
Ethanol is a potential source of energy and its production from renewable biomass has acquired great popularity. Around the world research for its production is carried out through the use of regional substrates of low commercial value, organic waste and
Aguilar Giannini, Laura   +1 more
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La ingesta materna de fructosa líquida acentúa la dislipemia que origina el consumo de fructosa en la descendencia de hembra adulta

open access: yes, 2016
El consumo de bebidas edulcoradas ricas en fructosa ha aumentado de forma considerable en las últimas décadas, de forma paralela a la mayor incidencia de enfermedades tales como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares...
Rodríguez, Lourdes   +7 more
openaire   +1 more source

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