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, 2020 Com o uso cada vez mais restrito dos aditivos alimentares artificiais, entre eles, principalmente os antioxidantes, a busca por novas fontes naturais desses produtos tem intensificado as pesquisas no meio científico sobre tecnologias alternativas para o ...
Casagrande Denardin, Cristiane +3 more
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Efecto del uso de tuneles en frutilla nativa chilena (Fragaria chiloensis L. Duch.) en la zona de Contulmo (VIII región) [PDF]
, 2004 58 p.Durante la temporada 2003-04 en la localidad de Contulmo, VIII Región (lat. 38º00’/ 38º15’, long. 73º00’ / 73º15’), se realizó un ensayo con el objetivo de evaluar el uso de túneles plásticos sobre frutilla nativa Chilena (Fragaria chiloensis (L ...
Valenzuela Gonzalez, Claudia Lorena +2 more
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Revista CENIC Ciencias Químicas, 2012 La pitaya amarilla [Hylocereus megalanthus (Haw.) Britton et Rose] es una cactácea nativa de la región del Caribe de América del Sur. Es una fruta exótica de gran importancia económica en Colombia debido a que es el segundo país exportador en el mundo. A
Clara Quijano-Célis +2 more
doaj
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Efetuou-se a caracterização física e química de um tipo de bacuri sem sementes proveniente de uma planta estabelecida em população nativa, no município de Vigia, Pará, Brasil.
JOSÉ EDMAR URANO DE CARVALHO +3 more
doaj +1 more source
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Dyes are defined as substances that give color to foods and beverages, and can be of natural or synthetic origin. The use of natural dyes is growing due to greater consumer demand, as they attribute several health benefits. Native fruits, in addition to being beneficial, are considered excellent sources of natural pigments and can be included in the ...
Bergmann, Amanda +4 more
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Potencial funcional da uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) em bebidas e alimentos fermentados
, 2020 Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias.A uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) é uma fruta nativa brasileira, pouco explorada, que tem sido reconhecida por suas propriedades ...
Cavanholi, Monnik Gandin
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GOIABA, a fruta nativa do Brasil que conquistou o mundo.
, 2021 O país é o maior produtor mundial, tendo os estados de São Paulo e Pernambuco se revezando na liderança da produção, porem as doenças como o nematoide, preocupam.Entrevistado: José Egídio Flori, Embrapa ...
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Nutritional composition and vitamin C stability in stored camu-camu (Myrciaria dubia) pulp
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000 Camu-camu (Myrciaria dubia), a native fruit of the Amazon region, is one of the richest sources of vitamin C (2.4 to 3.0g/100g in the pulp) found in Brazil.
Karin Cristiane Justi +3 more
doaj
Ciência e Agrotecnologia, 2003 O umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) é uma fruta nativa da Região Nordeste do Brasil. Ainda não devidamente caracterizado, particularmente no que se refere ao seu potencial para industrialização, o umbu demanda pesquisas.
Marília I. S. Folegatti +5 more
doaj +1 more source
ANATOMIA FOLIAR DE HANCORNIA SPECIOSA GOMES DO CERRADO NAS PROXIMIDADES DE PLANALTINA-GO
, 2023 Hancornia speciosa Gomes, também conhecida como Mangabeira pertence a família Apocynaceae e faz parte da flora arbórea nativa brasileira que produz uma fruta muito apreciada.
Wigg Carvalho, Caroline +2 more
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