Results 1 to 10 of about 320 (127)
Molecules, 2021 Myrciaria dubia (HBK) McVaugh (camu-camu) belongs to the family Myrtaceae. Although camu-camu has received a great deal of attention for its potential pharmacological activities, there is little information on the anti-oxidative stress and anti ...
Bom Park +2 more
exaly +3 more sources
Propiedades prooxidantes del camu camu (Myrciaria dubia)
Anales de la Facultad de Medicina, 2005 Objetivo: Determinar el efecto del ion férrico sobre las propiedades prooxidantes del camu camu (Myrciaria dubia). Diseño: Estudio analítico, experimental, prospectivo y longitudinal.
Henry Guija +2 more
doaj +4 more sources
Acta Amazonica, 2003 O camu-camu, caçari, ou araçá d'água (Myrciaria dubia (H.B.K) McVaugh) é um arbusto da família Myrtaceae, disperso em quase toda a Amazônia. É uma espécie tipicamente silvestre mas com grande potencial econômico e nutricional.
Lucia K.O Yuyama +6 more
doaj +2 more sources
Agro@mbiente On-line, 2012 Camu-camu is an indigenous species of the Brazilian Amazon region, and is found in the states of Para, Amazonas, Roraima, Rondônia and Tocantins. Domestication of Myrciaria dubia has been performed by several Brazilian institutions for decades and is ...
Edvan Alves Chagas +5 more
doaj +1 more source
Antioxidants, 2021 Although Myrciaria dubia (camu-camu) has been shown to exert anti-oxidant and anti-inflammatory effects in both in vitro and in vivo studies, its use in allergic responses has not been elucidated.
Nhung Quynh Do +9 more
doaj +1 more source
Clonagem do camu-camu arbustivo em porta-enxertos de camu-camu arbustivo e arbóreo [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2009 O camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh), espécie frutífera nativa da Amazônia, de porte arbustivo, é propagado, normalmente, por sementes, ocasionando grande variação na entrada em frutificação e no ciclo de produção, bem como no teor de ácido ascórbico (vitamina C) dos frutos. outra espécie de camu-camu, M. floribunda (West ex Willd.) o.
Filho, Mario Moreira +1 more
openaire +4 more sources
Stability of postpackage pasteurized camu-camu pulp [PDF]
Brazilian Journal of Food Research, 2018 Camu-camu ( Myrciaria dubia ) is a wild fruit native to the Amazon, with great nutritional potential due to high ascorbic acid content. As transport reduces its shelf life and fresh consumption is limited because of high acidity, posing obstacles to commercialization, pulping and pasteurization can enhance its shelf life.
Rafaela Rebessi Zillo +4 more
openaire +1 more source
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2003 O camu-camu [Myrciaria dubia (Humb., Bonpl. & Kunth) McVaugh], da família Myrtaceae, é encontrado em áreas inundáveis da Região Amazônica e utilizado como conservante em antioxidantes por seu alto teor de ácido ascórbico.
Eduardo Suguino +3 more
doaj +1 more source
Vitamin C stability in acerola and camu-camu powder obtained by spray drying
Brazilian Journal of Food Technology, 2020 Acerola and camu-camu fruits possess high vitamin C content. However, since these fruits are little consumed in their fresh form, it is important to consider that vitamin C can be oxidized depending on storage conditions.
Vitor Augusto dos Santos Garcia +3 more
doaj +1 more source
Revista Agrotecnológica Amazónica, 2022 Se realizó un diagnóstico del sistema de agronegocios del camu camu en la provincia de Alto Amazonas- Región Loreto enmarcado desde el ambiente institucional, organizacional y tecnológico, además de analizar las transacciones y nivel de coordinación ...
Danhelo Brick Ríos Del Águila +5 more
doaj +1 more source