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Conjunto de técnicas de medida de la calidad y atributos de frutas [PDF]

, 2000
n un reciente proyecto europeo de investigación se deseaba conocer la calidad organoléptica de las frutas en estudio para desarrollar un nuevo sensor de medida no destructiva.
Ruiz-Altisent, Margarita, Valero Ubierna, Constantino   +1 more
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Importantes Frutas Tropicales

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 1942
La ciencia de la pomología tropical, aunque todavía está de recibir toda la atención que se merece, ha avanzado mucho desde principios del siglo actual, especialmente en lo que se refiere a algunos de sus aspectos más fundamentales, y de los cuales se tratará brevemente en este estudio.
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CUPUAÇU: A FRUTA GLOBALIZADA

Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, 2015
O objetivo deste trabalho é procurar mostrar de forma sucinta como a fruta tipicamente brasileira obteve uma entrada notória no mercado internacional. Os benefícios adquiridos com a exportação e o desenvolvimento de políticas de distribuição de renda nas comunidades menos favorecidas, já que a produção e distribuição podem ser realizadas mesmo de ...
Socha, Lucimar Batista, a Pinheiro, Rosa Beatriz Madruga   +1 more
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Doenças de fruteiras tropicais na Bahia. [PDF]

, 2011
Dentre os diversos segmentos agrícolas da Bahia, destaca-se o da fruticultura como aquele considerado de importância econômica tanto pela produção de frutas para exportação como a de produção familiar que, juntas, abarcam um grande contigente de ...
BARBOSA, C. de J., OLIVEIRA, M. Z. A. de O.   +1 more
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Pronósticos estadísticos para el estudio de mermas en la comercialización de la UEB Frutas Selectas

Agroecosistemas
La Unidad Empresarial de Base (UEB) Frutas Selectas Cienfuegos experimentó, en los últimos 18 meses, un incremento en la comercialización a lo largo de todo el país, interactuando con diferentes actores económicos que han emergido como parte del ...
Andy-Gleen Cueto Herrera, Manuel E. Cortés Cortés   +1 more
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Cadenas de suministro para especies frutales en Latinoamérica y el Caribe: una revisión de alcance

Journal of Management and Business Studies
La fruticultura es una actividad económica en constante ascenso. A pesar del incremento en la producción mundial de frutas, su disponibilidad ha sido insuficiente.
Yazmid Adriana Carrillo Barbosa
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Aplicación de tecnologías emergentes al procesamiento de frutas con elevada calidad nutricional. – Una revisión

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2016
El incremento a nivel mundial del procesamiento de frutas, debido a la mejora en las técnicas de preservación, transporte y a los sistemas de comercialización y distribución, permite ofrecer al consumidor un abanico cada vez más amplio de alimentos ...
Juliana Gamboa Santos, Johanna Rodríguez, Gabriela Carvajal, Araceli Pilamala   +3 more
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Las putas frutas

Revista Kavilando, 2023
Eliana Zapata Ruiz, Erika Solange Imbett Vargas, Alba Vergara Franco   +2 more
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Efeito de tratamentos alternativos na pós-colheita na expressão de peroxidases em frutos de laranja, manga e melão. [PDF]

, 2015
Resumo: O atual conceito de qualidade enfatiza frutas livres de resíduos químicos danosos à saúde humana, com especial atenção à saúde de crianças.
HALFELD-VIEIRA, B. de A., NECHET, K. de L., SILVA, A. M., TERAO, D., VIECELLI, M. P.   +4 more
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Fibra dietética en frutas cultivadas en Chile

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
RESUMEN. El objetivo de este trabajo es aportar conocimientos sobre el contenido de fibra dietética total, soluble e insoluble de las frutas cultivadas en Chile, tal como se consumen.
Nelly Pak D
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