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Goma de Xantana

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Produção de goma xantana por cepas nativas de Xanthomonas campestris a partir de casca de cacau ou soro de leite

Polimeros, 2012
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CARACTERÍSTICAS COLORIMÉTRICAS DE BARRAS DE CEREAIS ADICIONADAS DE GOMA XANTANA E GUAR

2022
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Produção de goma xantana por cepa selvagem de Xanthomonas spp. a partir da fermentação do soro de leite.

2021
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APLICAÇÃO DE FRAÇÃO HEMICELULÓSICA DE SABUGO DE MILHO NA OBTENÇÃO DE GOMA XANTANA

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015
Elisiane Reis, Paulo Leonardo Lima Ribeiro, Vanessa Zanatta, Marcio Campos, Janice Druzian, Daniel Pereira da Silva, D.S. Ruzene, Francine Padilha   +7 more
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Utilização do soro de mandioca como substrato fermentativo para a biosíntese de goma xantana: viscosidade aparente e produção

Polimeros, 2010
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PANORAMA CIENTÍFICO DA GOMA XANTANA NA ÁREA FARMACÊUTICA: UM ESTUDO BIBLIOMÉTRICO

Nicolle Fernanda Dias Brum, Gustavo Reis Martins, Aline Damico de Azevedo   +2 more
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ANLISE DAS PROPRIEDADES DO FLUIDO DE PERFURAO BASE GUA UTILIZANDO GOMA XANTANA

Anais do 10º PdPetro
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APLICAÇÃO DE FRAÇÃO HEMICELULÓSICA DE SABUGO DE MILHO NA OBTENÇÃO DE GOMA XANTANA

Francine Ferreira Padilha
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OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA À PARTIR DE SORO DE LEITE

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