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Associação entre índice de massa de gordura e índice de massa livre de gordura e risco cardiovascular em adolescentes

Revista Paulista de Pediatria, 2016
ResumoObjetivoDescrever a relação entre valores de índice de massa de gordura e índice de massa livre de gordura e fatores associados a risco cardiovascular em adolescentes de Juiz de Fora (MG).MétodosEstudo transversal feito com 403 adolescentes de 10‐14 anos, de escolas públicas e privadas. Avaliaram‐se medidas antropométricas, clínicas, bioquímicas,
P. Oliveira, Fabiana Medeiros de Almeida Silva, R. Oliveira, Larissa Loures Mendes, M. Netto, A. Cândido   +5 more
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A Variabilidade da Frequência Cardíaca em Repouso está Independentemente Associada aos Escores de Classificação de Gordura Visceral em Homens Adultos Sauditas [PDF]

Arq Bras Cardiol
Resumo Fundamento: O tecido adiposo visceral (TAV) pode ser um contribuinte modificável específico para o comprometimento autonômico relacionado à composição corporal.
Habib S, Alkahtani S, Aljawini N, Mohammad Habib S, Flatt A.   +4 more
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Avaliação do perfil de biomarcadores sanguíneos em adolescentes classificados pelo índice de massa corporal e percentual de gordura corporal

Cadernos de Saúde Pública, 2020
Resumo: O objetivo do trabalho foi comparar biomarcadores em grupos de adolescentes classificados simultaneamente pelo índice de massa corporal (IMC) e percentual de gordura corporal, mensurados por meio da pletismografia por deslocamento de ar.
Maylla Luanna Barbosa Martins Bragança, Bianca Rodrigues de Oliveira, J. M. Fonseca, Mônica Araújo Batalha, E. G. Bogéa, Carla Isabel Leão de Sá e Silva Coelho, Gilberto Kac, Antônio Augusto Moura da Silva   +7 more
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Modificação bioquímica da gordura do leite [PDF]

Química Nova, 2010
Recent advances for improving physicochemical and nutritional properties of lipids are reviewed, with emphasis on products attaining by biochemical processing of natural fats and oils. Enzymatic interesterification provides an important route to modify physical and nutritional properties of milkfat without generating trans isomers.
Nunes, Gisele Fátima Morais, Paula, Ariela Veloso de, Castro, Heizir Ferreira de, Santos, Júlio César dos   +3 more
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Modificação de óleos e gorduras por biotransformação [PDF]

Química Nova, 2004
The oleochemical industry has a permanent interested in controlling the physical, functional and organoleptical properties of their products and in producing useful derivatives from their raw materials. The potential of biotechnology for developing novel or well-known products at more competitive costs meets the need of this industrial segment in ...
Heizir F. de Castro, Adriano A. Méndes, Joana Carolina Freire Sandes Santos, Cláudio Lima de Aguiar   +3 more
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OZONIOTERAPIA PARA TRATAMENTO DE GORDURA LOCALIZADA

, 2023
O propósito desta pesquisa consistiu em examinar os mecanismos de ação do ozônio e sua aplicação na área estética para tratar a redução de gordura localizada, com potenciais benefícios para a perda de peso. Realizamos uma revisão de literatura, analisando artigos científicos disponíveis em diversas bases de dados, como Google Acadêmico, SciELO, BVS e ...
Elizandra Freitas Alves, Viviane Marinho dos Santos   +1 more
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Influência da adiposidade durante a gestação de éguas da raça Crioula sobre o acúmulo de gordura em seus potros

, 2020
RESUMO Este trabalho investigou a influência da adiposidade em éguas Crioulas gestantes sobre o peso e o acúmulo de gordura de seus potros do nascimento aos quatro meses de vida.
S. Kasinger, C. L. Brasil, A. Santos, P. S. Vieira, A. Torres, C. Nogueira, V. Roll   +6 more
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SUBSTITUTOS DE GORDURAS

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1995
Gorduras são importantes veículos para vitaminas lipossolúveis e ácidos graxos essenciais, e responsáveis por propriedades como firmeza, adesividade, elasticidade, paladar, cremos idade e ação lubrificante. A elevada incidência de obesidade, coronariopatias e outras doenças associadas ao consumo excessivo de gorduras, abre espaço para produtos que ...
Lys Mary Bileski Cândido, Adriane Mulinari Campos   +1 more
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GORDURA TRANS: MECANISMOS BIOQUÍMICOS E PATOLOGIAS ASSOCIADAS

Revista UNINGÁ, 2020
Na atualidade, os hábitos alimentares têm se mostrado extremamente prejudiciais ao metabolismo humano com a ingestão cada vez mais relevante de gorduras trans, principalmente pelos jovens. Essas gorduras estão presentes em grandes concentrações e em inúmeros produtos alimentícios como margarinas, sorvetes, biscoitos e frituras.
Marayra Inês França Coury, Ana Luiza Pinto Saraiva, Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais, Ana Carolina Veloso Alves, Caio de Vasconcelos Sarmento, Carolina Tavares de Sousa Vilela   +5 more
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Elaboração de sorvete de cupuaçu utilizando fibra de casca de maracujá como substituto de gordura

Evidência, 2019
Recentemente, os consumidores têm buscado adotar um estilo de vida saudável, dessa forma a indústria alimentícia vem estudando formas de incorporar ingredientes mais saudáveis e que possam auxiliar na redução calórica, de gordura e açúcares, agregando ...
Suellen Aparecida Vinci Carlos, Luane Aparecida do Amaral, M. Santos, Cynthia Monteiro Santee, D. Zampieri, Willian Rafael Gonçalves Soares, Daiana Novello, Elisvânia Freitas dos Santos   +7 more
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