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Composição física da carcaça, qualidade da carne e conteúdo de colesterol no músculo Longissimus dorsi de novilhos 5/8 Nelore - 3/8 Charolês terminados em confinamento e abatidos em diferentes estádios de maturidade Carcass physical composition, meat quality and cholesterol content in the Longissimus dorsi muscle of 5/8 Nellore - 3/8 Charolais steers feedlot finished and slaughtered at different maturity stages

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2004
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a composição física da carcaça, a qualidade da carne e o conteúdo de colesterol no músculo Longissimus dorsi de novilhos 5/8 Nelore - 3/8 Charolês terminados em confinamento até atingirem o peso de ...
Miguelangelo Ziegler Arboitte   +6 more
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TREINAMENTO DE FORÇA REDUZ GORDURA CORPORAL?

open access: yesCentro de Pesquisas Avançadas em Qualidade de Vida, 2022
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do exercício físico por meio do treinamento de força como um fator para redução do percentual de gordura corporal. Método: A pesquisa foi feita por meio de revisão de literatura e artigos científicos referentes a área pesquisada em portais de pesquisa Google Acadêmico e Scielo, as palavras utilizadas para ...
Ricardo Pablo Passos   +20 more
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Incidência de doenças no pós-parto de primíparas da raça holandesa alimentadas com diferentes fontes energéticas durante o período de transição

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Avaliaram-se o efeito da adição de diferentes fontes energéticas na dieta de vacas primíparas leiteiras, durante o período de transição, sobre a produção e a composição do leite, as ocorrências clínicas no pós-parto e sua relação com as concentrações ...
M.A.T. Artunduaga   +7 more
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Composição tecidual da carcaça e perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros terminados a pasto ou em confinamento Tissue composition of carcass and meat fatty acids profile of lambs finished on pasture and feedlot systems

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2010
Objetivou-se avaliar a composição tecidual do lombo e do pernil e o perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros em quatro sistemas de terminação: 1) cordeiros desmamados com média de 40 dias e mantidos em pasto de azevém até o abate; 2) cordeiros com ...
Maria Angela Machado Fernandes   +5 more
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Gordura superficial em leite em pó

open access: yesRevista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2022
O leite em pó é um produto altamente versátil, fabricado geralmente por meio da técnica de spray drying, que consiste na remoção de grande parte da água expondo o produto a uma corrente de ar quente. Esse produto possui prazo de validade superior ao leite in natura e oferece diversas comodidades, como maior estabilidade microbiológica e química e ...
Louise Bergamin Athayde de Souza   +5 more
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PRINCIPAIS TRATAMENTOS ESTÉTICOS PARA GORDURA LOCALIZADA

open access: yes, 2023
A busca pelo corpo ideal e a exigência da mídia quanto aos padrões de beleza fazem com que a sociedade procure clínicas de estética para a redução da gordura localizada. Diante desse cenário, o estudo tem como objetivo buscar informações das possíveis interpretações dadas pelos diferentes autores em relação aos procedimentos estéticos que tratam a ...
Campos, Ana Clara Alves   +3 more
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Modificação bioquímica da gordura do leite [PDF]

open access: yesQuímica Nova, 2010
Recent advances for improving physicochemical and nutritional properties of lipids are reviewed, with emphasis on products attaining by biochemical processing of natural fats and oils. Enzymatic interesterification provides an important route to modify physical and nutritional properties of milkfat without generating trans isomers.
Nunes, Gisele Fátima Morais   +3 more
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Sobre uma falta que o excesso não cobre: reflexões clínicas acerca de uma jovem obesa e suas relações familiares

open access: yesRevista Subjetividades, 2016
A partir da década de 80 o corpo passou a ser tema da moda, objeto de preocupação dos estudiosos e fonte de angústia para as mulheres. Em uma sociedade onde o corpo, além de objeto de consumo, passa a ser lócus privilegiado da construção identitária ...
Joana de Vilhena Novaes
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Desempenho e características da carcaça de bovinos alimentados com dietas com caroço de algodão

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Avaliou-se o efeito da adição de caroço de algodão à dieta de bovinos confinados sobre o desempenho animal e características da carcaça. Usaram-se 36 novilhos Nelore com médias de idade e peso vivo inicial de 20 meses e 333,5kg.
Q.P.B. Costa   +5 more
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Variação do percentual de gordura frente a diferentes programas de intervenção para redução da gordura corporal

open access: yesCaderno de Educação Física e Esporte, 2000
Este objetivou verificar os efeitos de um programa multidisciplinar, na perda de tecido adiposo, para obesas com idade entre 25 e 50 anos, durante seis meses. Devido à mortalidade o grupo 1 ficou com 5; o gurpo 2 com 4 e o grupo 3 com 6 sujeitos. O grupo 1 consistiu em participar de sessões de ginástica 3 vezes/semana/50minutos.
Madureira, Alberto Saturno   +6 more
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