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Desenvolvimento e validação cruzada de equações preditivas de massa livre de gordura por bioimpedanciometria, para homens brasileiros de 20 a 59 anos de idade

Motricidade, 2018
O objetivo do estudo foi desenvolver e validar equação preditiva de massa livre de gordura por bioimpedanciometria para homens da população brasileira.
R. F. Costa, Kalina Veruska da Silva Bezerra Masset, Elys Costa de Sousa, Breno Guilherme de Araújo Tinoco Cabral, Paulo Moreira Silva Dantas   +4 more
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Efeito da adição de fibra de aveia sobre as propriedades físico-químicas de hambúrguer cozido e congelado com redução de gordura e sal

, 2016
Novos produtos carneos de facil preparo e com apelo de mais saudaveis tem sido desenvolvidos para satisfazer consumidores que buscam por praticidade aliada a reducao nos teores de gordura e sal.
Yara Cavalcanti Trevisan, Camila Vespúcio Bis, Jenifer Mayara Monari Henck, Andréa Carla Da Silva Barretto   +3 more
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Padrões de deslocamento de bezerras de corte que receberam suplementos isolipídicos em pastagem de azevém

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014
Foram avaliados o uso de estações alimentares, o deslocamento e a taxa de bocado de bezerras de corte que foram mantidas exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) ou receberam suplementos (grão de milho ou gordura).
M.J.O Sichonany, M.G. Rocha, L. Pötter, A.T.N. Rosa, C.L. Glienke, L.A. Ribeiro, L.R. Eloy, V.S. Hampel   +7 more
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GORDURA, DISCRIMINACIÓN Y CLASISMO: UN ESTUDIO EN JÓVENES DE SANTIAGO DE CHILE

, 2017
El estudio de la obesidad desde la psicologia social se ha realizado desde una aproximacion cognitivo conductual que omite los contextos sociales en que se realizan juicios discriminadores.
María Alejandra Energici Sprovera, E. A. Gonzáles, Florencia Borquez Grancelli, Macarena Huaiquimilla Paredes   +3 more
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Avaliação físico-química e microbiológica de cremes de leite UHT comercializados no estado de Pernambuco

Medicina Veterinária, 2023
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e microbiológica de cremes de leite UHT comercializados no estado de Pernambuco, classificados quanto ao teor de gordura como creme e leve.
Felipe da Silva Amorim, Jéssica Lopes dos Santos, Geovania de Souza Cordeiro, Daniel Dias da Silva, Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura, Elizabeth Sampaio de Medeiros, Amália Maria de Queiroz Rolim, Maria Betânia Queiroz Rolim   +7 more
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Desempenho e características de carcaça de cordeiros ½ Dorper + ½ Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea

, 2018
The aim of this study was to evaluate the effect of subcutaneous fat thickness (SFT) on slaughter in lambs 1⁄2 Dorper + 1⁄2 Santa Inês (DSI) on performance, carcass characteristics and commercial cuts. It was used twenty-four lambs, slaughtered with 2mm,
Urias Fagner Santos Nascimento, Gladston Rafael de Arruda Santos, C. Azevedo, F. Macedo, Telisson Ribeiro Gonçalves, L. E. L. M. Bomfim, Juliana Eveline dos Santos Farias, Anselmo Domingos Ferreira Santos   +7 more
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Regime alimentar para ganho compensatório de ovinos em confinamento: composição regional e tecidual da carcaça

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
Determinou-se o efeito do regime alimentar para ganho compensatório sobre a composição regional e tecidual da carcaça de cordeiros terminados em confinamento.
G.H. Nóbrega, M.F. Cézar, J.M. Pereira Filho, W.H. Sousa, O.B. Sousa, M.G.G. Cunha, J.R.S. Santos   +6 more
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PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORO EM PÓ INTEGRAL

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014
O objetivo do presente estudo foi produzir e caracterizar soro em pó com elevada concentração de gordura, oriundo de soro com teor total de gordura e pela cristalização da lactose do soro concentrado.
Ítalo Tuler Perrone, Rafael Arromba Sousa, Pâmella Ranne Pereira Silva, Rodrigo Stephani, Paulo Henrique Rodrigues Júnior, Antônio Fernandes Carvalho   +5 more
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Avaliação dos níveis de concentrado e gordura protegida sobre o desempenho produtivo e termorregulação de ovinos

, 2016
Objetivou-se verificar o efeito da suplementacao energetica atraves da inclusao de gordura protegida e do nivel de concentrado da dieta sobre o desempenho e termorregulacao de ovinos Santa Ines criados em sistema intensivo no semiarido paraibano.
Ismael Nobre, B. Souza, Bênnio Alexandre de Assis Marques, Aderbal Marcos de Azevedo, Rafael Pádua de Araújo, T. S. Gomes, Luanna Figueirêdo Batista, Gustavo de Assis Silva Silva   +7 more
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Relative development of tissues, commercial meat cuts and live weight components in Saanen goats Desenvolvimento relativo dos tecidos, cortes comerciais e dos componentes do peso vivo de cabritos Saanen

Revista Brasileira de Zootecnia, 2009
With the objective of evaluating the relative development of live weight (LW) components, commercial meat cuts and carcass tissues, 40 Saanen male kids were used.
Enrique Alejandro Yáñez, Kleber Tomás de Resende, Ângela Cristina Dias Ferreira, José Morais Pereira Filho, Ariosvaldo Nunes de Medeiros, Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida Teixeira   +5 more
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