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Ciência Rural, 2008 Carcass traits of twenty Texel x Ile de France crossbred lambs slaughtered after weaning (52 days of age), or at 25, 30 and 35kg live weight were evaluated. Lambs were placed in individual stalls (1.5m²) and fed ad libitum with a diet composed of sorghum
Diego Barcelos Galvani +5 more
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ASSOCIAÇÃO ENTRE CONSUMO DE GORDURA TRANS E O DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES (DCV)
, 2016 Este trabalho foi desenvolvido atraves de pesquisa bibliografica, com o objetivo de investigar a associacao entre o consumo de uma dieta rica em gordura trans e o desenvolvimento de doencas cardiovasculares (DCV).
Jussara Gazzola, Muriel Hamilton Depin
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Antioxidantes utilizados em óleos, gorduras e alimentos gordurosos [PDF]
Química Nova, 2006 Lipid oxidation is certainly one of the most important alterations that affect both oils or fats and foods that contain them. It is responsible for the development of unpleasant taste and smell in foods, making them unsuitable for consuming. The use of antioxidants permits a longer useful life of these products.
Ramalho, Valéria Cristina, Jorge, Neuza
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SNP do gene da tireoglobulina não afeta a espessura de gordura em bovinos da raça Canchim. [PDF]
, 2011 A raça Canchim é uma raça composta que vem crescendo no mercado de gado de corte. Apesar da elevada capacidade de produção de carne a raça possui pouca gordura de cobertura, justificando pesquisas com o objetivo de aumentar a deposição de gordura nessa ...
ALENCAR, M. M. de +5 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2008 Com o objetivo de avaliar as características de carcaça e a alometria dos cortes comerciais e dos tecidos de cabritos F1 Boer × Saanen, 35 animais foram abatidos ao atingirem 5, 10, 15, 20 e 25 kg de peso vivo (PV).
José Morais Pereira Filho +5 more
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, 2016 In this study 251 food samples widely consumed by the population, especially those claiming to be “zero TRANS”, were analys5ed for their total fat contents and for their “TRANS”, saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acid contents ...
A. Pinto +4 more
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Medidas do músculo Longissimus lumborum e espessura de gordura da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia L.) e concentrado. [PDF]
, 2012 De todos os componentes da carcaça, a gordura é o que apresenta maior variação quantitativa e qualitativa, podendo constituir um fator de valorização ou depreciação da carcaça e da carne, de acordo com as preferências dos consumidores. Os objetivos deste
ARAUJO, G. G. L. de +6 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2004 Com este trabalho, objetivou-se estimar a produção de leite por meio de ordenha manual usando diferentes doses de ocitocina via intramuscular (1; 2; 3; 4 e 5 UI).
Edson Luis de Azambuja Ribeiro +7 more
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, 2015 Foram utilizadas 24 cordeiras do grupo genetico Pantaneiro, abatidas com 2,0; 3,0 e 4,0 mm de espessura de gordura, avaliadas por ultrassonografia no Longissimus dorsi.
Natália Holtz Alves Pedroso Mora +5 more
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Efeito da somatotropina bovina recombinante (RBST) sobre a produção de leite e gordura em vacas da raça Holandesas. [PDF]
, 2011 Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da aplicação de somatotropina bovina recombinante (rBST) sobre a produção de leite e gordura de vacas da raça Holandesa, durante os 60 aos 150 dias de lactação. O experimento foi desenvolvido
BARBOSA, P. F. +7 more
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