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Ultra-sonografia para predição da composição da carcaça de bovinos jovens

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2006
Neste estudo, avaliou-se a utilização da ultra-sonografia como técnica para predição da composição da carcaça de 115 bovinos jovens (Nelore, ½ Angus Nelore, ½ Simental Nelore e Canchim), com peso inicial médio de 329 kg, de dois tamanhos à maturidade ...
Liliane Suguisawa   +6 more
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@gordesactivando: activismo tecnopolítico desde la gordura

open access: yesRevCom
El presente texto se enmarca en el trabajo y análisis realizado en el proceso de elaboración, que estoy llevando a cabo, de la tesis de maestría y aborda el caso del Colectivo de Gordes Activistas de Argentina. El objetivo es abordar y analizar las representaciones y la construcción de la visibilidad de los cuerpos gordos en el espacio online, y de sus
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Crescimento de cordeiros abatidos com diferentes pesos: osso, músculo e gordura da carcaça e de seus cortes [PDF]

open access: gold, 2000
Lisiane Furtado da Silva   +5 more
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Composição tecidual e perfil de ácidos graxos do lombo de cordeiros terminados em pasto com níveis de suplementação concentrada Tissue composition and fatty acids profile of lambs loin finishing on pasture with concentrate supplementation

open access: yesCiência Rural, 2009
A composição tecidual da carne é característica importante na avaliação da qualidade sensorial e nutricional do produto. O presente trabalho avaliou a composição tecidual e o perfil de ácidos graxos do lombo de cordeiros desmamados aos 42 dias de idade ...
Maria Angela Machado Fernandes   +5 more
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Perfil lipídico da carne e gordura de suínos alimentados com milheto [PDF]

open access: gold, 2014
Rodrigo Caetano de Abreu   +5 more
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Avaliação de gordura androide, gordura ginoide e massa corpórea por densitometria óssea de pacientes diagnosticados com obesidade

open access: yesBrazilian Journal of Health Review
Obesidade e sobrepeso são descritos como o acúmulo de gordura corporal causada por um consumo alimentar superior ao gasto energético corporal. Está é considerada no Brasil uma doença crônica, caracterizada por desajustes nutricionais e metabólicos, e associada ao surgimento de doenças secundárias.
Irani Costa dos Santos   +5 more
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Composição Física da Carcaça, Qualidade da Carne e Conteúdo de Colesterol no Músculo Longissimus dorsi de Novilhos Red Angus Superprecoces, Terminados em Confinamento e Abatidos com Diferentes Pesos

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2002
Foram avaliados a composição física da carcaça, a qualidade da carne e o conteúdo de colesterol no músculo Longissimus dorsi de 24 novilhos Red Angus, terminados em confinamento com diferentes pesos.
Eduardo Castro da Costa   +5 more
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