Results 41 to 50 of about 47,902 (243)
Aspectos anatômicos dos elementos secretores na folha de Copaifera multijuga Hayne (Leg. Caes.) e análise química do óleo-resina proveniente do tronco. [PDF]
O óleo-resina extraído do interior do tronco de Copaifera multijuga Hayne, também é encontrado em diferentes órgãos da planta. O material botânico utilizado no presente trabalho foi coletado nos estados de Rondônia e Pará.
MARTINS-DA-SILVA, R. C. V. +2 more
core
Oxidative stability of hake liver oil
Oxidative stability of industrial hake liver oil and its improvement by means of antioxidants were studied. For this purpose the induction period (hours) was determined in a Rancimat (70°C, air flow 8.3 l/h and 5 g sample). The antioxidants employed were
A. Rodríguez +2 more
doaj +1 more source
Association of processed meat intake and obesity in a population-based study of Japanese-Brazilians [PDF]
OBJECTIVE: The aim of this study was to investigate the association between the consumption of processed meat with overall, abdominal, and overall with abdominal obesity in a Japanese-Brazilian population, which is known to be at cardiometabolic risk ...
Cardoso, Marly Augusto +3 more
core +2 more sources
ESTUDO DA ESTABILIDADE TÉRMICA DE ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS POR TG/DTG E DTA.
Óleos e gorduras vegetais são muito ultilizados pela indústria alimentícia e farmacêutica, tem exigido de pesquisadores e técnicos métodos analíticos capazes de avaliar as condições de processamento e estocagem. A estabilidade térmica de óleos vegetais é
Elaine Alves de FARIA +4 more
doaj +1 more source
Produção de biodiesel a partir de matérias-primas ácidas e de gorduras animais [PDF]
A produção de energia a partir de fontes renováveis tornou-se num objectivo essencial para a sustentabilidade económica, social e ambiental do mundo actual. O biodiesel é uma dessas fontes renováveis que pode substituir o diesel fóssil.
Vergueiro, Daniel Martins
core
Obesity is a disease characterized by excessive accumulation of adipose tissue. The lipid profile is defined by the biochemical determination of Total Cholesterol (TC), HDL-Cholesterol (HDL-c), Triglycerides (TG) and LDL-Cholesterol (LDL-c), and it is possible that TC, LDL-c and TG when outside normal values may cause increased visceral fat (VF) and ...
Oliveira, Gabriel Vicentim de +6 more
openaire +2 more sources
Ácidos graxos: qual a relação com a saúde? [PDF]
bitstream/item/48457/1/Midia-Acidos-graxos ...
SANTOS, K. M. O. dos
core
.
openaire +3 more sources
RELAÇÃO ENTRE COMPONENTES DO CORPO VAZIO E RENDIMENTOS DE CARCAÇA DE NOVILHOS DE CORTE
O objetivo deste experimento foi avaliar a relação entre os vários componentes das partes do corpo não-integrantes da carcaça com os rendimentos de carcaça quente (RCQ) e fria (RCF) expressos em relação ao peso de abate (PAB) ou de corpo vazio (PCV) de ...
Paulo Santana Pacheco +5 more
doaj +3 more sources
Food consumption and overweight in adolescents from Piracicaba, São Paulo, Brazil [PDF]
OBJETIVO: Este estudo avaliou o consumo alimentar e a prevalência de excesso de peso entre adolescentes de Piracicaba, São Paulo. MÉTODOS: Estudo observacional transversal com amostra representativa de adolescentes maiores de 10 anos de 11 escolas ...
Bertolin, Maria Natacha Toral +2 more
core +1 more source

