Results 81 to 90 of about 44,914 (194)
Saturated Fatty Acids and Implications for Cardiovascular Disease. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Callegari MA, Damatto RL, Santos PPD.
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, 2023 A busca por alternativas ao uso de gorduras provenientes de palma, bem como de gorduras hidrogenadas é imperativa. Se, por um lado, a massificação da produção das árvores da palma apresenta-se, cada vez mais, um crescente problema, com muitos dos animais nativos a entrarem em extinção, já no que concerne às gorduras hidrogenadas, as limitações do uso ...
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Considerações sobre biodiesel como biocombustível alternativo ao diesel. [PDF]
, 2011 Biodiesel é definido como o produto da reação de gordura animal ou vegetal com álcool (ou transesterificação). Tecnicamente podemos dizer que dos triglicerídeos presentes nessas matérias graxas (óleos vegetais ou animais), ésteres monoalquílicos (como os
DISPATO, I. +2 more
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Análise do teor de gorduras em alimentos industrializados consumidos pelo público infantil
Lifestyle Journal, 2016 Resumo: A ingestão excessiva de gorduras, comumente presentes em alimentos industrializados, está associada a vários agravos à saúde e deve ser evitada desde a infância. O objetivo deste estudo foi identificar o teor de gorduras totais, saturadas e trans
Tiffany Bustamante Machado +1 more
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Revista Brasileira de EpidemiologiaRESUMO: Objetivo: Investigar a associação entre consumo de gorduras e fibras e o fenótipo da cintura hipertrigliceridêmica (FCH). Métodos: Pesquisa de corte transversal conduzida a partir da linha de base do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto ...
Juliana Rodrigues de Andrade +5 more
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Alimentação de bezerros com extrato hidrossolúvel de soja. II. Produção de anticorpos e distúrbios intestinais. [PDF]
, 2011 O Objetivo do trabalho foi avaliar a substituição total do sucedâneo lácteo à base de proteína de leite (SL) por extrato hidrossolúvel de soja (EHS) na alimentação de bezerros Holandeses machos, com idade média inicial de cinco dias.
ESTEVES, S. N. +3 more
core
Vetor, 2007 As lipases e esterases são hidrolases que cindem as ligações dos ésteres por adição de água como segundo substrato. Estas enzimas têm sido utilizadas na indústria de alimentos para desenvolver lipídeos estruturados por transesterificação, lipídeos ...
Ricardo Peraça Toralles +1 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 O elevado consumo de alimentos ultraprocessados na infância, contribui para a incidência de doenças crônicas não transmissíveis, no entanto, os consumidores relatam dificuldade de compreender as informações contidas nos rótulos desses alimentos.
Lorena Cristina Guerreiro Gatinho +1 more
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Boletim de Indústria Animal, 2013 A pesquisa teve como objetivos verificar o efeito de dietas com mais gordura (2,4 vs 4,0%) e menos proteÃna bruta (19,5 vs 18,5%) no rendimento de gordura abdominal de frangos de corte de 21 a 42 dias submetidos a estresse cÃclico por calor (25-32°C) e verificar o efeito direto do calor no rendimento de gordura abdominal das aves, na situação de ...
Christine Laganá +4 more
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Enxerto de gordura: lipofragmentado x lipoaspirado
, 2023 ▪ RESUMO Introdução: Com o objetivo de obter lipoenxerto autógeno e injetável de tecido ressecado em dermolipectomias, este estudo propõe um novo método para colheita e processamento do tecido adiposo, através de um dispositivo fragmentador específico.
MENDES, FLAVIO HENRIQUE +7 more
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