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Revista Centro Azúcar, 2021 Introducción: Ante la necesidad de incremento de la efectividad empresarial e inversionista de la industria agroalimentaria cubana es urgente establecer los principios metodológicos para el desarrollo de sus procesos complementados por la asimilación ...
Omar Pérez Navarro +2 more
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El Higo, 2019 El presente estudio tuvo como finalidad la obtención y caracterización de harina de frijol rojo (Phaseolus vulgaris) de la variedad INTA Rojo y evaluar su uso potencial como sustituto parcial de la harina de trigo en la producción de tortas.
Sandra Lorena Blandón Navarro +1 more
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Agroindustrial Science, 2014 El objetivo de este trabajo fue formular una galleta enriquecida de alta aceptabilidad mediante la sustitución parcial (15%) de harina de trigo por harina de quinua, soya y cacao; la evaluación de la aceptabilidad general de la galleta fue realizada ...
Lía Velásquez +3 more
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Latin American Journal of Aquatic Research, 2015 Los alimentos para peces están formulados con diversos ingredientes, donde la harina de pescado es la principal fuente de proteína. Sin embargo, este insumo tiene un alto costo que lleva a la necesidad de evaluar nuevas fuentes de proteínas y probarlas ...
Avelino Muñoz +4 more
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Published as part of Hu, Shao-Ji, Inayoshi, Yutaka, Lamas, Gerardo, Zhang, Xin & Duan, Kuang, 2026, Checklist of Yunnan Pieridae (Lepidoptera: Papilionoidea) with nomenclature and distributional notes, pp.
Hu, Shao-Ji +4 more
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Determination of durability of samples modeling the MS-21 fuselage longitudinal and cross joints
Научный вестник МГТУ ГА, 2020 Aircraft airworthiness maintenance is carried out by a number of measures guaranteeing safe operation. TsAGI, SibNIIA, GosNIIGA and other organizations with a highly-efficient laboratory base conduct tests and studies of structures and structural ...
V. K. Harina
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Vía Innova, 2014 Con el propósito de aprovechar recursos disponibles en el Departamento Del Tolima, se produjo harina a base de Pana para productos de panadería, este trabajo permitió la identificación de las condiciones necesarias para el óptimo proceso productivo, generando en los productores y consumidores de productos de panificación, sensaciones agradables que ...
Manuel Enrique Salas Carrillo +2 more
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Überlegungen zu der sumerischen Zeichen-Gruppe ŠÈ.KA
Sefarad : Revista de Estudios Hebraicos y Sefardíes, 2003 El presente artículo trata de las diferentes lecturas y significados del grupo de signos ŠÈ.KA. Entre dichas lecturas se encuentra la de ZÌ.KA o zì-KA/ka, que ha sido tradicionalmente interpretada bien como un tipo de harina, o bien como la acción que ...
Marcos Such-Gutiérrez
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Fuzzy postprocessing of seasonal climate forecasts for semiarid river basins
Quarterly Journal of the Royal Meteorological Society, Volume 152, Issue 775, January 2026 Part B.Meteorological forecasts from AI‐based fuzzy rule‐based system (FRB) are compared to linear scaling (LS) and quantile mapping (QM). Seasonal forecasts from the Copernicus Climate Change Service (C3S) are considered. Results show that the highest skill is achieved for the FRB approach.
Dariana Isamel Avila‐Velasquez +2 more
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos NaturalesLas cáscaras de frutas actualmente generan un gran interés en la industria de alimentos por su amplia variedad de propiedades nutricionales biológicamente activas.
José Patricio Muñoz-Murillo +3 more
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