Results 11 to 20 of about 906 (86)

Türkiye’de Helal Belgelendirme Çalışmalarının Tarihi ve Mevcut Durumu [PDF]

TSBS Bildiriler Dergisi, 2022
Dünyada helal standart çalışmaları 1970li yıllarda ülkesel bazda başlarken, 2010 yılında İslam İşbirliği Teşkilatı’na (İİT) bağlı olarak İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü’nün (SMIIC) kurulmasıyla uluslararası bir hal almıştır.  Türkiye’de
Mustafa Bülbül
core   +4 more sources

Gıda ve İçecek Tüketiminde Helal Farkındalık ve Bilinç Düzeyinin İncelenmesi: Bingöl İli Örneği

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2023
Bu çalışmada, Bingöl ilindeki tüketicilerin helal gıda ve içecekler konusundaki bilgi düzeyenlerinin ve farkındalıklarının tespit edilmesi amacıyla tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılarak 374 kişiyle yüz yüze anket araştırması yapılmıştır.
Hakiye Aslan
doaj   +1 more source

Fransa’da Helal Gıda Tartışmaları: “Kebab” Örneği

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2021
Bu makalede, Fransa’da yaşayan Müslüman kökenli göçmenlerin entegrasyonu meselesi “helal gıda” ve “kebab” tartışmaları bağlamında ele alınacaktır. Çoğunluk toplumuyla bütünleşmenin önemli unsurlarından biri olan yemek alışkanlıklarının dönüşümü meselesi ...
Hasan Güler
doaj   +1 more source

Etil Alkol İçeren Gıdaların Fıkhî Açıdan Değerlendirilmesi

İslam Hukuku Araştırmaları Dergisi, 2023
Bu çalışmada etil alkol içeren gıdaların fıkhî hükmünün ortaya koyulması amaçlanmıştır. Bunun için öncelikle etil alkolün fıkhî hükmü tespit edilmeye çalışılmıştır.
Aydın Asıl
doaj   +1 more source

Bir Devlet Üniversitesi, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Gevaş Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Tavuk Eti Tüketim Alışkanlıkları ve Tercihleri

ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2021
Tavuk eti ucuz, sindirim derecesi ve biyolojik değerliliği yüksek olması nedeni ile önemli bir hayvansal protein kaynağıdır. Bu çalışmanın amacı, Van YYÜ Gevaş Meslek Yüksekokulu öğrencilerinin tavuk etine bakış açılarını ve tüketim alışkanlıklarını ...
Reşit ALDEMİR, Ahmet TEKELİ, Suna AKKOL   +2 more
doaj   +1 more source

İslam Hukuku Açısından Obeziteye Yol Açan Yeme İçme Hakkında Bazı Tesbitler

Cumhuriyet Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 2015
Beslenme; insanın temel ihtiyaçlarındandır. Beslenmenin temel un­suru gıda maddeleridir. Kâinattaki her şey insan için yaratılmıştır. Bazı maddelerin yenilmesi ve içilmesi yasaklanmıştır.
Halis Demir
doaj   +1 more source

Necis Şeylerin Faydalanılabilirlik Bağlamında Fıkhî Açıdan Değerlendirilmesi

Marife Dini Araştırmalar Dergisi, 2018
Necis maddeler geçmişe nispetle daha çok alanda ve daha çok miktarda günlük hayata dâhil edilmiş bulunmaktadır. Bu durum, necis niteliğini taşıyan şeylerden faydalanmanın hükmünü yeniden düşünmeyi zorunlu hale getirmiştir.
Hüseyin Baysa
doaj   +1 more source

Halal Critical Control Points in Chicken Meat Production [PDF]

, 2023
Müslüman bireyler yedikleri ve içtikleri gıdaların helal olmalarına dikkat etmektedir. Helal üretim gereklilikleri diyette, helallik bakımından, izin verilenler ve yasaklar göz önünde bulundurularak kurallar ve prosedürler halinde formüle edilmiştir.
Batu, Ali
core   +1 more source

Gündelik Hayatta Avrupalı Müslümanlar

Artuklu Akademi, 2019
Nilüfer Göle’ye ait ‘Gündelik Yaşamda Avrupalı Müslümanlar: “Avrupa Kamusal Alanındaki İslam İhtilafları Üzerine Bir Araştırma” kitabı incelenmiştir.
Yılmaz Can, Yılmaz Can
doaj   +1 more source

A Study to Determine Consumers’ Attitudes, Expectations and Perceptions for Halal Certified Products: Isparta Province as an Example [PDF]

, 2016
The main objective of this research is to measure and determine whether perceptions, attitudes and expectations of consumers towards Halal certified products differ according to their socio-demographic characteristics.
Akbiyik, Ferdi, Eroğlu, Hüsrev
core   +2 more sources