Results 11 to 20 of about 211 (69)

Production of halal and healthy meat and meat products [PDF]

open access: yes, 2020
Bu çalışma, “Uluslararası 2. Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 7-10 Kasım 2013, Konya, Türkiye’de sunulan “Helal Gıda Açısından Et ve Et Ürünleri” isimli sunumun gözden geçirilmesi ve genişletilmesi suretiyle hazırlanmıştır.
Yetim, Hasan, Sarıçoban, Cemalettin
core  

Malezya’nın helal gıda sertifikasyonundaki rolü

open access: yes, 2020
Sorumlu yazar: E-Mail adresi: mehmetali_fndk@hotmail.com * Mehmet Ali Fındık. İstanbul Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, İslam Hukuku, İstanbul, Türkiye.Helal endüstrisi, son yıllarda uluslararası ticarette kendine yer edinmeyi başaran önemli bir sektör ...
Fındık, Mehmet Ali
core  

Tüketicilerin Helal Gıdaya Yönelik Algı ve Tutumlarının Belirlenmesi: Konya İli Örneği

open access: yes, 2020
Tüketicilerin helal gıda konusunda algı ve tutumları ülkeler ve bölgeler arasında farklılık gösterebilen sosyal, kültürel, ekonomik, yasal ve politik faktörlere bağlıdır.
Vildan Eyiz   +4 more
core   +1 more source

Helal gıda kavramı ve firmaların sertifikasyon süreci : beyaz et sektörü

open access: yes, 2023
Helal ve haram, İslamiyet’in hayatı anlamlandırdığı temel kavramlardandır. İnsan hayatının bütününde, haram ve helal kavramlarının söz konusu olduğu hususların başında yiyecekler ve içecekler gelmektedir. Dini kurallara uygun üretilen, işlenen ve sunulan
Kartal, Behiye Betül
core  

THE USE OF POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR), ONE OF THE DNA-BASED ANALYSIS METHODS IN THE DETECTION OF HALAL AND NON-HALAL FOOD COMPONENTS

open access: yes, 2022
Helal gıda ve kalitesi, Müslümanların günlük yaşamlarında büyük önem taşımaktadır. Helal gıdaların kullanımında karşılaşılan ana zorluklarından biri, gıda tağşişinin tespiti ve yasak bileşenlerin varlığının genellikle fark edilememesi veya çıplak gözle ...
Zühal ALKAY, Alkay, Zühal
core   +1 more source

Gıda bileşenlerinin orijin tespiti analizlerinde kullanılan yöntemler

open access: yes, 2020
* Sorumlu yazar: Ertan Ermiş. ertan.ermis@gmail.com. İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, Mühendislik ve Doğa Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, İstanbul, Türkiye. * Hamzah Mohd Salleh.
Ermiş, Ertan, Salleh, Hamzah Mohd
core  

Helal sertifikalı gıda ürünlerinin pazarlamasında tutundurma faaliyetleri üzerine bir araştırma

open access: yes, 2022
Ülkeler arası ticaretin kolaylaşmasıyla birlikte tüketicilerin zevk ve tercihleri de çeşitlenmiştir. Gıda ürünleri satın alırken helal sertifikası arayan tüketicilerin sayısı artmakta ve bu tüketici grubunu hedefleyen firmaların helal sertifikası ...
Anış, Ünzile Gülçin
core  

OIC/SMIIC Standartları Çerçevesinde Helal Gıda Üretimi ve Helal Belgelendirme Süreçleri

open access: yes, 2020
With the globalisationof the food sector in the World, halal food issue has frequently been brought tothe agenda everyday. Interest, need and expectation of the global consumershave fastly been increasing towards the halal products and halal services ...
Gündüz, Muhammet   +2 more
core  

Fıkhi açıdan helal gıdanın temel ilkeleri

open access: yes, 2020
* Saffet Köse. E-mail: saffetkose@hotmail.com. İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, İslami İlimler Fakültesi, İzmir, Türkiye.Helal ve haram, varlıkla ilişkisinin sınırını çizdiği için bir Müslümanın hayatında en önemli iki kavramdır.
Köse, Saffet
core  

Singapur’daki Helâl Gıda Sertifikasyonuna Kritik Yaklaşım

open access: yes, 2021
For the last few decades, global halal industry projections have demonstrated a highly increasing demand for halal products, in case of either halal food or halal services.
Eryılmaz, H. Saadiye
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy