Results 11 to 20 of about 211 (69)
Production of halal and healthy meat and meat products [PDF]
Bu çalışma, “Uluslararası 2. Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 7-10 Kasım 2013, Konya, Türkiye’de sunulan “Helal Gıda Açısından Et ve Et Ürünleri” isimli sunumun gözden geçirilmesi ve genişletilmesi suretiyle hazırlanmıştır.
Yetim, Hasan, Sarıçoban, Cemalettin
core
Malezya’nın helal gıda sertifikasyonundaki rolü
Sorumlu yazar: E-Mail adresi: mehmetali_fndk@hotmail.com * Mehmet Ali Fındık. İstanbul Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, İslam Hukuku, İstanbul, Türkiye.Helal endüstrisi, son yıllarda uluslararası ticarette kendine yer edinmeyi başaran önemli bir sektör ...
Fındık, Mehmet Ali
core
Tüketicilerin Helal Gıdaya Yönelik Algı ve Tutumlarının Belirlenmesi: Konya İli Örneği
Tüketicilerin helal gıda konusunda algı ve tutumları ülkeler ve bölgeler arasında farklılık gösterebilen sosyal, kültürel, ekonomik, yasal ve politik faktörlere bağlıdır.
Vildan Eyiz +4 more
core +1 more source
Helal gıda kavramı ve firmaların sertifikasyon süreci : beyaz et sektörü
Helal ve haram, İslamiyet’in hayatı anlamlandırdığı temel kavramlardandır. İnsan hayatının bütününde, haram ve helal kavramlarının söz konusu olduğu hususların başında yiyecekler ve içecekler gelmektedir. Dini kurallara uygun üretilen, işlenen ve sunulan
Kartal, Behiye Betül
core
Helal gıda ve kalitesi, Müslümanların günlük yaşamlarında büyük önem taşımaktadır. Helal gıdaların kullanımında karşılaşılan ana zorluklarından biri, gıda tağşişinin tespiti ve yasak bileşenlerin varlığının genellikle fark edilememesi veya çıplak gözle ...
Zühal ALKAY, Alkay, Zühal
core +1 more source
Gıda bileşenlerinin orijin tespiti analizlerinde kullanılan yöntemler
* Sorumlu yazar: Ertan Ermiş. ertan.ermis@gmail.com. İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, Mühendislik ve Doğa Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, İstanbul, Türkiye. * Hamzah Mohd Salleh.
Ermiş, Ertan, Salleh, Hamzah Mohd
core
Helal sertifikalı gıda ürünlerinin pazarlamasında tutundurma faaliyetleri üzerine bir araştırma
Ülkeler arası ticaretin kolaylaşmasıyla birlikte tüketicilerin zevk ve tercihleri de çeşitlenmiştir. Gıda ürünleri satın alırken helal sertifikası arayan tüketicilerin sayısı artmakta ve bu tüketici grubunu hedefleyen firmaların helal sertifikası ...
Anış, Ünzile Gülçin
core
OIC/SMIIC Standartları Çerçevesinde Helal Gıda Üretimi ve Helal Belgelendirme Süreçleri
With the globalisationof the food sector in the World, halal food issue has frequently been brought tothe agenda everyday. Interest, need and expectation of the global consumershave fastly been increasing towards the halal products and halal services ...
Gündüz, Muhammet +2 more
core
Fıkhi açıdan helal gıdanın temel ilkeleri
* Saffet Köse. E-mail: saffetkose@hotmail.com. İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, İslami İlimler Fakültesi, İzmir, Türkiye.Helal ve haram, varlıkla ilişkisinin sınırını çizdiği için bir Müslümanın hayatında en önemli iki kavramdır.
Köse, Saffet
core
Singapur’daki Helâl Gıda Sertifikasyonuna Kritik Yaklaşım
For the last few decades, global halal industry projections have demonstrated a highly increasing demand for halal products, in case of either halal food or halal services.
Eryılmaz, H. Saadiye
core

