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Obtención de hidrolizados proteicos del gluten de trigo con actividad inmunomoduladora [PDF]

open access: yes, 2015
Motivación: Tener una dieta rica en proteínas puede llegar a ser muy importante ya que éstas intervienen en diversos procesos metabólicos y funciones biológicas de gran importancia.
Morán Muñoz, Sandra   +2 more
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Péptidos antihipertensivos derivados de proteínas de leche y huevo Peptides with antihypertensive activity from milk and egg proteins

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2008
Algunos fragmentos de proteínas alimentarias, una vez liberados mediante hidrólisis, pueden producir un descenso del tono arterial. Son importantes los hidrolizados y péptidos provenientes de proteínas lácteas.
A. Aleixandre, M. Miguel, B. Muguerza
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Evaluation of polyhydroxyalkanoate (PHAs) production with a bacterial isolate using cassava flour hydrolysates as an alternative substrate

open access: yesDyna, 2019
In the production of polyhydroxyalkanoates (PHA), the costs of the process are mainly associated with the carbon source and most of the production studies are carried out with commercial strains. In this study, PHA production was evaluated using a strain,
Wilman Alcaraz Zapata   +2 more
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Multifuncionalidad de hidrolizados proteicos a partir de semillas de Erythrina edulis de diferentes regiones del Perú [PDF]

open access: yes, 2022
Las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades respiratorias y la diabetes son consideradas una epidemia; el riesgo de padecerlas crece con la presencia de factores de riesgo ...
Serrano Cervantes, Lisbet Karina
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Separación selectiva de hierro y cromo de las lejías agotadas del decapado de acero inoxidable

open access: yesRevista de Metalurgia, 2005
Los baños ácidos agotados del decapado de acero inoxidable son disoluciones muy complejas debido al alto contenido de metales y ácidos (HNO3 y HF), por lo que constituyen un grave problema medioambiental.
J. L. Gálvez   +3 more
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Análisis fisicoquímico de las hojas de eucalipto camaldulensis y su hidrolizado, como sustrato en la producción de xilitol

open access: yesEntre Ciencia e Ingeniería, 2017
El eucalipto es utilizado como fuente de energía renovable y en la elaboración de diversos productos a nivel industrial; desperdiciándose hojas y ramas que por su contenido de material lignocelulósico se pueden convertir en materia prima de productos ...
Alexander Gutiérrez   +2 more
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Efecto de harina de hidrolizado de vísceras en el crecimiento de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)

open access: yesRevista Mvz Cordoba, 2020
Objetivo. Evaluar el efecto de la inclusión de la harina de hidrolizado de vísceras, en dietas para alevines de trucha variedad “Kamloop”, en términos de ganancias de peso, talla, biomasa, conversión alimenticia aparente y sobrevivencia.
Jorge Nelson López-Macías   +1 more
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TOMATO-Fusarium oxysporum INTERACTIONS: II-CHITOSAN AND MSB INDUCED RESISTANCE AGAINST FOL IN YOUNG TOMATO PLANTS

open access: yesCultivos Tropicales, 2000
Quitosana, hidrolizados de quitosana y menadiona bisulfito de sodio (MBS), fueron aplicados al suelo y asperjados sobre plantas de tomate en diferentes experimentos, para eva- luar su efecto combinado sobre el desarrollo de la enfermedad.
Dalila Paz-Lago   +6 more
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Tratamiento del polvo de aluminio mediante disolución acuosa

open access: yesRevista de Metalurgia, 2004
El polvo de aluminio es un residuo generado en la metalurgia secundaria del aluminio y considerado peligroso como consecuencia de su elevada reactividad en presencia de humedad.
F. A. López   +4 more
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