Fabricación de hidrolizados de proteína de pescado
, 1977 [ES] En este trabajo se estudian los diferentes procedimientos de fabricación de hidrolizados de proteína de pescado por ataque ácido y por acción enzimática con papaína. Con anterioridad, LÓPEZ-BENITO y GIL (1974); LÓPEZ-BENITO, GIL y PASTORIZA (1976), nos hemos ocupado de los métodos químicos de fabricación de concentrado de proteína empleando ...
López-Benito, Manuel, Sampedro, Gabriel
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[Pericardial and myocardial involvement after SARS-CoV-2 infection: a cross-sectional descriptive study in healthcare workers]. [PDF]
Rev Esp Cardiol, 2022 Eiros R +21 more
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Obtención y caracterización de aislados proteicos de colza [PDF]
, 1997 Se ha diseñado un proceso de obtención de aislados proteicos a partir de harina de colza desengrasada. El método incluye la extracción básica de las proteínas solubles seguido de una precipitación acida en el punto isoeléctrico.
Bautista Palomas, Juan Dionisio +5 more
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Metabolismo de Yodo-131 en Pheretima hawayana (Rosa, 1891)
Acta Zoológica Lilloana, 2022 Se inyectó Yodo-131 en el celoma de la lombriz de tierra Pheretima hawayana (Rosa, 1891). Se realizaron mediciones individuales de radiactividad en diferentes tiempos después de la inyección, lo que permitió trazar una curva de retención de yodo ...
S. Studenetzky +2 more
doaj
[First Central American and Caribbean Consensus on Irritable Bowel Syndrome]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Galdámez Estrada JA +16 more
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Análise estrutural e funcional de proteínas solúveis que ligam lipídeos de intestino e fígado [PDF]
, 2013 Luego de la ingesta, el epitelio del intestino delgado está encargado de asimilar grandes cantidades de nutrientes, como aminoácidos, glúcidos y ácidos grasos.
Bottasso Arias, Natalia María +5 more
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, 2013 La epidemia de las enfermedades cardiovasculares, incluida entre ellas la trombosis, avanza rapidamente tanto en los paises desarrollados como en los que se encuentran en vias de desarrollo. Las patologias cardiovasculares causan el 29% de todas las muertes registradas en el mundo.
Alfredo Córdova Lizama +4 more
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Protección frente a la corrosión metálica mediante pretratamientos sol-gel nanoparticulados promotores de adhesión metal/pintura orgánica [PDF]
, 2008 La Universidad española Carlos III de Madrid ha desarrollado recubrimientos de tipo sol-gel aplicados para la protección frente a la corrosión de aleaciones metálicas.
Jiménez Morales, Antonia
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Producción de hidrolizados proteicos a partir de subproductos pesqueros y agrícolas
, 2018 Los residuos de la industria procesadora de pescado son materia prima con un gran potencial para la producción de hidrolizados de proteínas de pescado (HPP) con características funcionales que pueden ser utilizados no sólo como alimento para animales, sino también para el consumo humano (es decir, los aditivos alimentarios y nutracéuticos), que incluye
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Obtención de bioetanol a partir de hidrolizados de residuos de fruta
, 2017 Congreso Nacional de Jóvenes investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos (2nd. León. 2017)
Hernández, Celia +4 more
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