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Determination of economic and marketing viability for the legal constitution of a fruits' distributor [PDF]
El presente trabajo trata y muestra la determinación de viabilidad económica y de mercado para la constitución legal y formal de una distribuidora y comercializadora de frutas.
Méndez Díaz, José Genaro
core
Actualmente se está imponiendo una nueva dinámica dentro del sistema agroalimentario que responde a una integración de tipo vertical de actividades productivas y de generación de bienes diferenciados, orientadas a consumidores en segmentos específicos de
Henri Piña Zambrano, Freyglin Sánchez
doaj
[Design and validation of a handbook and photographic atlas on complementary food for use as a food education tool]. [PDF]
Martin NC +3 more
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Las técnicas y elaboraciones más adecuadas consiguen transformarlas sacándoles el mayor rendimiento sensorial y nutricional. Debemos tener en cuenta los siguientes factores críticos: la variedad, la procedencia, la estacionalidad, la disponibilidad, el estado de madurez, su limpieza, su composición, sus características organolépticas y nutricionales ...
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Paisajes culturales agrarios del estado Mérida,Venezuela [PDF]
Este trabalho aborda a interpretação das paisagens culturais agrárias no estado de Mérida, na Cordilheira dos Andes venezuelanos, adaptado a uma classificação dos tipos bioclimáticos. No "Andar SubAndino", acima de 400m de altitude, domina a paisagem com
Contreras-Contreras, Yocelin B +2 more
core
Simple Sequence Repeat Markers Reveal Genetic Diversity and Population Structure of Bolivian Wild and Cultivated Tomatoes (Solanum lycopersicum L.). [PDF]
Villanueva-Gutierrez EE +5 more
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Lavadora integral de hortalizas
El trabajo se origina en una problemática detectada por el INTA en la localidad de Feliciano, al norte de Entre Ríos. Allí se concentran cerca de 30 familias que trabajan entre 0.5 y 3 hectáreas cada una, dedicadas a la producción de batatas. En la actualidad se desarrollan ensayos de adaptación de distintos clones y variedades de batata, que ...
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Antecedentes: las frutas y hortalizas poseen un alto potencial nutricional y terapéutico, debido a la presencia de diferentes fitoquímicos, como los compuestos fenólicos que han sido relacionados con la actividad antioxidante. Con el fin de determinar la
Sandra Zapata +2 more
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