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Estudio de la cadena de comercializacion y variabilidad de precios de hortalizas de la zona central de Chile. [PDF]
64 p.El consumo de hortalizas en el mundo ha experimentado un incremento significativo, motivado por los cambios en los habitos alimenticios de los consumidores. En Chile, no ajeno a esta realidad, se producen mas de 60 especies de hortalizas, las cuales
Engler Palma, María Alejandra (Prof. Guía)+1 more
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Impact of pulsed light treatments and storage time on the texture quality of fresh-cut tomatoes [PDF]
The effect of pulsed light (PL) treatments at fluences of 4, 6 or 8 J·cm-2 on microbial growth, weight loss, pectinmethyl esterase (PME) and polygalacturonase (PG) activities of fresh-cut tomatoes was evaluated through 20 days of storage at 5 ºC ...
Martín Belloso, Olga+2 more
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Detección de impactos con frutos electrónicos [PDF]
Cada vez que los frutos y hortalizas se manipulan, se producen daños y, por tanto, pérdidas de calidad y pérdidas económicas. Los productos Electrónicos Simulados SEP miden y registran las fuerzas que intervienen en estos procesos.
Anderson, George+3 more
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Hortalizas y virosis en zacatecas: un patosistema complejo
El cultivo de chile para secado, ajo y cebolla son económicamente importantes para el estado de Zacatecas, México. Sin embargo, epidemias virales han aparecido desde la década de 1990; el Campo Experimental Zacatecas, dependiente del INIFAP ha llevado a cabo investigación fragmentada sobre estas enfermedades, por lo que el ...
Rodolfo Velásquez-Valle+2 more
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Calidad microbiologica en tres hortalizas producidas en el Estado de México [PDF]
La creciente preocupación de los consumidores por mantener una dieta sana y equilibrada, ha hecho que el consumo de hortalizas frescas aumente. Al mismo tiempo han incrementado los problemas de salud de los consumidores debido a la contaminación de ...
ROJAS PUEBLA, ITZEL, ROJAS PUEBLA, ITZEL
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El objetivo fue estudiar la compatibilidad y eficiencia de Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae para el control de insectos plagas en col y lechuga cultivados en un sistema acuapónico conformado por tanques de Piaractus brachypomus.
Richard Ríos+5 more
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En los ecosistemas de zonas áridas y semiáridas la producción de alimentos es cada vez más compleja. Uno de los efectos más importantes es la desertificación donde el agua tiene un papel primordial.
Ramón Jaime Holguín-Peña+2 more
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Estudio de las actividades antiagregante plaquetaria y fribrinolitica in vitro, de estracto de frutas y hortalizas que se consumen en Talca. [PDF]
75 p.Las Enfermedades Cardiovasculares (ECV) son la principal causa de morbi-mortalidad en la mayoría de los países occidentales, incluyendo Chile. Entre los factores de riesgo influenciados por factores dietarios, se encuentra la obesidad, diabetes e ...
Gázman Cofre, Luis+1 more
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Rentabilidad de hortalizas en el Distrito Federal, México
Se realizó un estudio para analizar la rentabilidad, el porcentaje de adopción de innovaciones y la atribución causal de la reticencia a adoptar innovaciones y al trabajo colectivo de horticultores de brócoli y apio, que son cultivos representativos de las hortalizas del Distrito Federal.
Gustavo Almaguer Vargas+3 more
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Evaluation of various conventional methods for sampling weeds in potato and spinach crops
This study aimed to evaluate (at an exploratory level), some of the different conventional sampling designs in a section of a potato crop and in a commercial crop of spinach.
David Jamaica, Guido Plaza
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