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Guía metodológica - Gestión del conocimiento para el desarrollo de cadenas de valor [PDF]

open access: yes, 2017
Este documento es el resumen ejecutivo de la sistematización de las experiencias de seis pilotajes de diseño e implementación de sistemas de información en las cadenas de valor de café, cacao, hortalizas y miel del proyecto “Gestión de conocimiento para ...
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza   +2 more
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Concentraciones de plomo (Pb) en cultivos de lechuga (Lactuca sativa) en Azuay, Ecuador

open access: yesScientia Agropecuaria, 2019
El crecimiento poblacional, la expansión de la ciudad y el aumento del parque automotor del cantón Cuenca ha causado un deterioro en la calidad del aire, lo que pone en riesgo la producción agrícola en las zonas rurales cercanas, el objetivo del presente
Jacinto Vázquez   +2 more
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Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. Rama hortícola [PDF]

open access: yes, 2002
Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Atucha, Ana Julia. Universidad Nacional de Mar del Plata.
Atucha, Ana Julia   +2 more
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Organic Farming in Latin America and the Caribbean [PDF]

open access: yes, 2009
In Latin America, 220’000 producers managed 6.4 million hectares of agricultural land organically in 2007. This constitutes 20 percent of the world’s organic land.
Garibay, Salvador V., Ugas, Roberto
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Influencia del método de deshidratación sobre la calidad de snacks de zapallito redondo [Cucurbita maxima var. Zapallito (Carr.) Millán)]

open access: yesRevista de la Facultad de Agronomía, 2020
El creciente interés por los snacks de vegetales no amiláceos, preparados sin fritura se explica por su menor densidad calórica, respecto a la papa deshidratada y frita.
Juan Facundo Massolo   +3 more
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GUÍA DE EVALUACION DEL APRENDIZAJE [PDF]

open access: yes, 2017
GUÍA DE EVALUACIÓN DEL ...
LANDEROS FLORES VERONICA   +2 more
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Sistema Contable en la Cooperativa de Producción Agropecuaria de Hortalizas (COOPRAHOR R.L) de la Ciudad de Sebaco del Departamento de Matagalpa en el I Semestre del Año 2015. [PDF]

open access: yes, 2016
En esta investigación se abordó el tema Sistema Contable en la Cooperativa de Producción Agropecuaria de Hortalizas (COOPRAHOR R.L) en el municipio de Sébaco, del departamento de Matagalpa en el primer semestre del año 2015, con el propósito de evaluar ...
Espinoza Castro, Yader Francisco   +1 more
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Análisis sensorial aplicado hortalizas frescas cortadas

open access: yesV Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones
Las hortalizas cortadas son productos frescos procesados con el objetivo de ofrecer a la población alimentos listos para ser consumidos, deben ser organolépticamente aceptables e inocuos. Su característica esencial es la de tener sus “tejidos vivos”, lo cual implica que sus células siguen respirando y mantienen un metabolismo activo, ya sea acelerado o
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Nivel de contaminación con metales pesados en suelos agrícolas y sus efectos en hortalizas en el valle Higueras, Huánuco

open access: yesInvestigación Valdizana, 2017
En los cultivos hortícolas establecidos en la cuenca baja del valle Higueras, los agricultores desarrollan actividades de riego utilizando las aguas del río Higueras, a través de técnicas artesanales, que cubren aproximadamente 340 Has. Su uso ha genrado
Félix Riveros Villa
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Los contratos de producción en el noreste de México: El valle de Mexicali a fines de la década de los ochenta

open access: yesEstudios Fronterizos, 1993
El objetivo del presente trabajo es analizar la presencia de contratos de producción entre los productores de hortalizas de exportación en el valle de Mexicali y el capital estadounidense.
Alejandra Stamatis Maldonado
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