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Revista Colombiana de Biotecnología, 2003 La tecnología anaerobia, como opción de tratamiento para las aguas residuales en Colombia, se inició a mediados de los años ochenta. Sin embargo, el manejo y operación de estos sistemas fue complejo y ha tenido un gran número de problemas, especialmente ...
María Carolina García Chaves +1 more
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Calidad y vigor en semilla de cebada cv. Brennus
Ecosistemas y Recursos AgropecuariosLa cebada en México es un cultivo importante para la industria cervecera y alimentación animal. Se evaluó la calidad física, fisiológica y vigor de un lote de semilla cv. Brennus.
Pablo Alfredo Domínguez-Martínez +6 more
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Eficiencia energética en las salas de cocción de industrias cerveceras
, 2021 RESUMEN: En el presente trabajo se analizan y estudian energéticamente los procesos en una sala de cocción para la obtención de mosto de cerveza. Con el objetivo de reducir la demanda de energía y el volumen excedente de agua caliente por hectólitro de mosto producido, se proponen una serie de alternativas de recuperación de energía, cuantificando y ...
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La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial
Apuntes: Revista de Ciencias Sociales, 1994 This article tries to define the particular market structure for the Peruvian beer industry between 1986 and 1990, using the theory of industrial organization. This theory takes into account a set of more realistic assumptions to explain the market structure than these models analyzed by classic microeconomics, such as the absence of perfect ...
Carrillo Mora, Carlos Gustavo +1 more
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Revista UIS Ingenierías, 2019 Se reporta la caracterización físico-química de tierras diatomáceas recicladas de la industria cervecera, y su uso como medio de transporte de macronutrientes (Nitrógeno, Fósforo, Potasio (NPK)), con el fin de dar una alternativa amigable con el ambiente,
Gabriel Peña-Rodríguez +4 more
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Trade marketing como estrategia de posicionamiento empresarial
Revista de Ciencias Sociales, 2019 El trade marketing surge como estrategia esencial para integrar las áreas de merchandising y ventas, brindando a las empresas poder sobresalir y convertirse en la preferencia del mercado.
Harvey Dávila Narváez +3 more
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Captura, reducción y utilización de emisiones de CO2 en la industria cervecera
, 2021 El trabajo consiste en un estudio de las emisiones de contaminantes de una fábrica de cerveza modelo y de como aprovechar dichas emisiones de CO2 usando el método circular Power to Gas alimentandolo a su vez con fuentes de energías renovables, concretamente con el uso de una instalación fotovoltaica.
Senante Llombart, Inés +1 more
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Cálculo de la huella de carbono de una industria cervecera
, 2020 [ES] El cambio climático es un reto real y urgente que la humanidad debe enfrentar y superar para asegurar su futuro. Es por ello que hemos de revisar el impacto ambiental que generamos como sociedad. Para ello, todos, y sobre todo las empresas, debemos controlar el impacto que generamos con tal de minimizarlo al máximo.
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COVID-19: a pandemic of values. [PDF]
Gastroenterol Hepatol, 2020 Castells A.
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