Controles analíticos realizados en una pequeña industria elaboradora de quesos de oveja y su papel en el contexto de la garantía de inocuidad de los productos elaborados [PDF]
, 2007 Como parte de las actuaciones encaminadas a asegurar la inocuidad de los quesos, las industrias elaboradoras de quesos deben comprobar la ausencia de antibióticos en la leche que utilizan como materia prima, así como la calidad microbiológica de ésta ...
Amaro López, M.A. +3 more
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La gestión de la calidad en la fábrica de ron “Antonio Sánchez”
Revista Centro Azúcar, 2013 En un análisis de las dificultades que enfrentan los sistemas de calidad de la Fábrica de Ron Antonio Sánchez perteneciente a la Empresa Azucarera Cienfuegos se realizó este trabajo, el que contempla la utilización de un Sistema de Gestión de la Calidad ...
Lariza García Rodríguez +1 more
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Hematologic analysis of hospitalized patients and outpatients infected with SARS-CoV-2 and possible use as a prognostic biomarker. [PDF]
Exp Hematol, 2023 Girón-Pérez DA +13 more
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Gestión de la Inocuidad Alimentaria 11-07-24 COMPIAL La Libertad
Presentación de Sebastian Iglesias Osores por el día de la Gestión de la Inocuidad Alimentaria (11-07-24) Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria (COMPIAL) - La ...
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Soberanía y seguridad alimentaria en familias campesinas colombianas
Revista de Ciencias SocialesSe analiza la soberanía y seguridad alimentaria desde un enfoque familiar y comunitario en Huila, Colombia, a partir de la caracterización de factores como el acceso, disponibilidad, aprovechamiento, calidad, inocuidad, diversidad, transformación ...
María del Mar Osorio Arias +3 more
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Comparative Analysis of Age, Sex, and Viral Load in Outpatients during the Four Waves of SARS-CoV-2 in A Mexican Medium-Sized City. [PDF]
Int J Environ Res Public Health, 2022 Covantes-Rosales CE +11 more
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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN EL COMEDOR ESTUDIANTIL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARÍA: IMPACTOS SOBRE LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA [PDF]
, 2014 El siguiente proyecto consiste en mejorar la calidad del servicio de alimentos del comedor universitario que posee la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y que impacta directamente sobre toda la comunidad universitaria y la sociedad en general que
Jornet, Estefanía +1 more
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Sembrando Futuros Sostenibles a través de la Educación Agrícola en Comunidades Rurales
Telos: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias SocialesEl objetivo de la investigación fue comparar el conocimiento sobre la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) entre estudiantes, docentes y la comunidad de la vereda San Ignacio del Municipio Playón Santander-Colombia, así como evaluar las ...
Yazmin Vasquez Barrera +1 more
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Diseño de un modelo administrativo para la operatividad del Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional - PAN, del municipio de Pereira [PDF]
, 2009 El modelo administrativo para la operatividad del Plan Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Pereira, contempla a lo largo de la presente propuesta, seis capítulos, donde en cuatro de ellos se pretende aportar un diseño de modelo, partiendo
Montoya Grisales, Martha Lucía +1 more
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