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World Medical &Health Policy, Volume 15, Issue 2, Page 148-162, June 2023., 2023 Abstract This paper describes the developmentand introduction of an important new international health survey research program, HINTS‐China, which builds upon HINTS, the established national repeated‐measure US‐based survey that has been used over the past decade to inform national public health policies. The major goal of the first two administrations
Ya Yang +3 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran +7 more
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Los alimentos callejeros garantía de la calidad e inocuidad de ellos
Anales De La Universidad De Chile, 2010 exaly +3 more sources
Bacillus cereus y su implicación en la inocuidad de los alimentos.: Parte I
Revista Cubana De Salud Publica, 2010 Tamara K Martino +5 more
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INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EXPENDIDOS EN LA VÍA PÚBLICA UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA.
Perfiles, 2021 La venta de comida ambulante expendida en la vía pública constituye una oportunidad de trabajo en países con economías emergentes. Debido a las condiciones en las que se preparan y expenden estos alimentos son una fuente potencial de enfermedades. Esto lo convirte en un problema de salud pública, siendo necesaria la investigación en países con esta ...
Arguello, Paola, Albuja, Ana Karina
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Calidad de la leche cruda y sistema de pago por calidad en el Ecuador
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2021 Los estados legislan la calidad para mantener la salud de la población, la inocuidad y propiedades nutricionales de los alimentos, normativas que aplican sobre la producción e industrialización, por ello Ecuador implementó una política para mejorar la ...
Rocio Elizabeth Contero Callay +3 more
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El sistema HACCP y su importancia en la inocuidad de los alimentos
Anales De La Universidad De Chile, 2010 exaly +2 more sources
Prisma Tecnológico, 2020 Con el fin de encontrar una alternativa eficiente para la implantación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria (SGIA) que sea afín a las pequeñas y medianas empresas (pymes) de alimentos de nuestro país, se realizó un estudio de caso y una ...
Damarys Cortés +2 more
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Evaluación del cumplimiento de requisitos BPM en empresas productoras de Queso Paipa
AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, 2021 El Queso Paipa es un producto insigne del departamento de Boyacá, con denominación de origen otorgada según resolución 70802 de 2011 de la SIC, y con gran potencial en el desarrollo territorial debido a su vinculación con otras actividades como el ...
Yamile Omaira Puerto-Avendaño +2 more
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Acciones de mejora de la inocuidad de los alimentos en el “Gran Hotel” de Camagüey
Revista Científica Arbitrada de Investigación en Comunicación, Marketing y Empresa REICOMUNICAR, 2022 El turismo cultural urbano sustentable es una alternativa para el desarrollo económico, social y cultural de las comunidades, siendo necesario desarrollar servicios turísticos apropiados, como la restauración, prestar atención a la inocuidad de los alimentos, como uno de los cuatro grupos básicos de características junto con las nutricionales ...
Mérida Esmunda Cruz-Carbonell +3 more
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