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Fructanos tipo inulina: efecto en la microbiota intestinal, la obesidad y la saciedad

Gaceta Médica Espirituana, 2019
Fundamento: Los fructanos tipo inulina de cadena corta se nombran fructooligosacáridos (FOS) y son considerados prebióticos al beneficiar la salud del huésped.
Raúl Alfredo Armas Ramos, Duniesky Martínez García, Enrique Rosendo Pérez Cruz   +2 more
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3D visualization of trans-syncytial nanopores provides a pathway for paracellular diffusion across the human placental syncytiotrophoblast. [PDF]

iScience, 2022
Lewis RM, Baskaran H, Green J, Tashev S, Palaiologou E, Lofthouse EM, Cleal JK, Page A, Chatelet DS, Goggin P, Sengers BG.   +10 more
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Adição de inulina em géis de amido e leite utilizando planejamento experimental de misturas Addition of inulin to starch and milk gels using an experimental mixture design

Brazilian Journal of Food Technology, 2012
O objetivo deste estudo foi investigar o efeito combinado de inulina, amido e leite nas características texturais de géis e de propriedades de pastas empregando o planejamento experimental de misturas.
Luciana Pereira Lobato, Marta de Toledo Benassi, Maria Victoria Eiras Grossmann   +2 more
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Prebiotics in Global and Mexican Fish Aquaculture: A Review. [PDF]

Animals (Basel), 2023
Amillano-Cisneros JM, Fuentes-Valencia MA, Leyva-Morales JB, Davizón YA, Marquéz-Pacheco H, Valencia-Castañeda G, Maldonado-Coyac JA, Ontiveros-García LA, Badilla-Medina CN.   +8 more
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DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS MISTAS À BASE DE MANGA, MARACUJÁ E CAJU ADICIONADAS DE PREBIÓTICOS

Alimentos e Nutrição, 2011
O objetivo deste trabalho foi desenvolver bebidas mistas à base de manga, maracujá e caju adicionadas de prebióticos, na forma “pronto para beber”. Foram avaliadas três formulações de bebidas mistas, com diferentes ingredientes prebióticos (inulina ...
David Araujo ABREU, Larissa Morais Ribeiro da SILVA, Andrea da Silva LIMA, Geraldo Arraes MAIA, Raimundo Wilane de FIGUEIREDO, Paulo Henrique Machado de SOUSA   +5 more
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Dynamic metabolic interactions and trophic roles of human gut microbes identified using a minimal microbiome exhibiting ecological properties. [PDF]

ISME J, 2022
Shetty SA, Kostopoulos I, Geerlings SY, Smidt H, de Vos WM, Belzer C.   +5 more
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Compuestos de interés comercial en Agave salmiana (Asparagaceae) a diferentes momentos fenológicos

Acta Botanica Mexicana
Antecedentes y Objetivos: El maguey pulquero (Agave salmiana) del altiplano central de México representa historia, cultura y riqueza. En Tlaxcala se siembran preferentemente cuatro cultivares de Agave salmiana subsp.
Jorge García-Dávila, Gabriela Irais Salazar-Rivera, Laura Trejo Hernández, Lilia Sánchez-Minutti, Eric Ortega-Sánchez   +4 more
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EFEITO DO ESTRESSE ÁCIDO SOBRE Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 NA PRODUÇÃO DE SUCOS SIMBIÓTICOS CONTENDO INULINA E XILITOL

, 2022
Eloyza Karoline Rozendo dos Santos, Ester Ribeiro de Andrade, Christine Lamenha Luna Finkler   +2 more
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<b>DESENVOLVIMENTO DE BALAS MASTIGÁVEIS ADICIONADAS DE INULINA</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">O segmento de confeitos em geral, onde se destacam as balas, está muito presente no cenário brasileiro e mundial. As indústrias vêm constantemente aprimorando seus produtos com a incorporação de novos ingredientes e ...
ALEX AUGUSTO GONÇALVES, MARCIA ROHR
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EXTRACCIÓN, CRISTALIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE INULINA A PARTIR DE YACÓN (Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) PARA SU UTILIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y FARMACÉUTICA EXTRACTION, CRYSTALIZATION AND CHARACTERIZATION OF INULIN FROM YACON (Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) FOR TO BE USED IN FOOD AND FARMACEUTIC INDUSTRY

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2008
La tendencia hacia la adopción de una alimentación sana y balanceada que incluya elementos naturales y benéficos es creciente. Se plantea el aprovechamiento del yacón (Smallanthus sonchifolius (Poepp.
OSCAR ARANGO BEDOYA, GINNA PAOLA CUARÁN, JUAN CAMILO FAJARDO   +2 more
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