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Los prebióticos tipo inulina en alimentación aviar. I: características y efectos a nivel intestinal. [PDF]
Tras la prohibición por la Unión Europea en 2006 del uso de los antibióticos promotores del crecimiento (APC) en alimentación animal, los investigadores tuvieron que proponer alternativas a los productores de broilers para sustituir estos APC.
Alzueta, M.C. +4 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2008 La tendencia hacia la adopción de una alimentación sana y balanceada que incluya elementos naturales y benéficos es creciente. Se plantea el aprovechamiento del yacón (Smallanthus sonchifolius (Poepp.
OSCAR ARANGO BEDOYA +2 more
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Los prebióticos tipo inulina en alimentación aviar II: efectos sistémicos [PDF]
Conseguir y mantener una elevada eficiencia productiva es un objetivo primordial de los programas de alimentación animal. Con esta finalidad se ha intensificado la investigación sobre la utilización de prebióticos como alternativa a los antibióticos ...
Alzueta , C. +4 more
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Influencia de la alimentación en la enfermedad inflamatoria intestinal [PDF]
, 2019 La enfermedad inflamatoria intestinal está compuesta por la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la colitis indeterminada. Se trata de procesos inflamatorios, de etiología parcialmente conocida, con curso clínico crónico y recidivante y con ...
Sevilla Cáceres, Laura
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Bioagro, 2011 Se obtuvieron las cabezas y las hojas de diez plantas de Agave tequilana Azul, las hojas fueron clasificadas en hojas jóvenes, maduras y secas; las hojas maduras fueron divididas en bases y puntas, y se determinó la contribución de cada fracción en el ...
José Montañez-Soto +3 more
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Alimentos funcionais : uma área estratégica para a BIOTEMPO [PDF]
, 2005 A BIOTEMPO – Consultoria em Biotecnologia, Lda. é uma empresa de base tecnológica que surgiu como resultado de um spin-off da Universidade do Minho.
Rocha, I., Rodrigues, L. R., Torres, D.
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Proizvodnja fruktooligosaharida iz inulina pomoću endoinulinaza i njihov prebiotički učinak
Food Technology and Biotechnology, 2010 The production and applications of food-grade oligosaccharides are increasing rapidly. Amongst them, fructooligosaccharides represent one of their major classes in terms of production. They are relatively new functional food ingredients that have great potential as prebiotics, apart from having a number of desirable characteristics which are beneficial
Singh, Ram S., Singh, Rupinder P.
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La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa inulina es un carbohidrato no digerible que está presente en muchos vegetales, frutas y cereales. En la actualidad, a nivel industrial se extrae de la raíz de la achicoria (Cichorium intybus)y se utiliza ampliamente como ingrediente en alimentos ...
Lorena Madrigal, Elba Sangronis
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Henri-François Gaultier de Claubry
Revista CENIC Ciencias Químicas, 2016 Henri-François Gaultier de Claubry (1792-1878) fue un farmacéutico químico francés, conocido especialmente por haber descubierto el almidón como reactivo para el yodo (junto con Colin), la síntesis of ésteres orgánicos y haluros alquílicos, la separación
Jaime Wisniak
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Vitae, 2012 Los prebióticos son sustancias obtenidas de fuentes vegetales, las cuales son digeribles en el colon donde se sitúa el mayor número de flora intestinal.
Juan DÍAZ-VELA +3 more
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