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Alimentos funcionais : uma área estratégica para a BIOTEMPO [PDF]
, 2005 A BIOTEMPO – Consultoria em Biotecnologia, Lda. é uma empresa de base tecnológica que surgiu como resultado de um spin-off da Universidade do Minho.
Rocha, I., Rodrigues, L. R., Torres, D.
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Taller Internacional de Microbiologia Alimentària [PDF]
, 2007 Del 20 al 23 de novembre de 2007, tingué lloc el VI workshop sobre Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA), a la sala d'actes de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB; Bellaterra, Cerdanyola ...
Capellas Puig, Marta +1 more
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Los prebióticos tipo inulina en alimentación aviar II: efectos sistémicos [PDF]
Conseguir y mantener una elevada eficiencia productiva es un objetivo primordial de los programas de alimentación animal. Con esta finalidad se ha intensificado la investigación sobre la utilización de prebióticos como alternativa a los antibióticos ...
Alzueta , C. +4 more
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Desenvolvimento de uma tecnologia de produção de iogurtes funcionais com leite de cabra contendo fibra Beta vulgaris e frutos de Vaccinium cylindraceum [PDF]
, 2014 Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 02 de Junho de 2014, Universidade dos Açores.[…]. No presente trabalho foi desenvolvido um iogurte funcional utilizando matériasprimas selecionadas e provenientes da RAA, destinado sobretudo a ...
Tavares, Mónica Torres
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Los prebióticos tipo inulina en alimentación aviar. I: características y efectos a nivel intestinal. [PDF]
Tras la prohibición por la Unión Europea en 2006 del uso de los antibióticos promotores del crecimiento (APC) en alimentación animal, los investigadores tuvieron que proponer alternativas a los productores de broilers para sustituir estos APC.
Alzueta, M.C. +4 more
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Influencia de la alimentación en la enfermedad inflamatoria intestinal [PDF]
, 2019 La enfermedad inflamatoria intestinal está compuesta por la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la colitis indeterminada. Se trata de procesos inflamatorios, de etiología parcialmente conocida, con curso clínico crónico y recidivante y con ...
Sevilla Cáceres, Laura
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Scientia Agricola, 1999 Este trabalho estudou a imobilização da inulinase de Kluyveromyces marxianus em diferentes suportes, com a finalidade de promover a bioconversão da inulina de Helianthus tuberosus. A inulina de H.
Gaspari Jefferson Willians de +2 more
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Henri-François Gaultier de Claubry
Revista CENIC Ciencias Químicas, 2016 Henri-François Gaultier de Claubry (1792-1878) fue un farmacéutico químico francés, conocido especialmente por haber descubierto el almidón como reactivo para el yodo (junto con Colin), la síntesis of ésteres orgánicos y haluros alquílicos, la separación
Jaime Wisniak
doaj
Proizvodnja fruktooligosaharida iz inulina pomoću endoinulinaza i njihov prebiotički učinak
Food Technology and Biotechnology, 2010 The production and applications of food-grade oligosaccharides are increasing rapidly. Amongst them, fructooligosaccharides represent one of their major classes in terms of production. They are relatively new functional food ingredients that have great potential as prebiotics, apart from having a number of desirable characteristics which are beneficial
Singh, Ram S., Singh, Rupinder P.
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