Results 81 to 90 of about 1,670 (152)
Aktivitas Inhibisi A-Amilase Ekstrak Karagenan dan Senyawa Polifenol dari Eucheuma denticulatum [PDF]
, 2015 Penelitian ini untuk mengetahui kemampuan karagenan dan polifenol dariEucheuma denticulatum terhadap karbohidrat enzim α-amilase secara in vitro. Ekstrasi karagenan menggunakan larutan kalium hidroksida 0,5%.
Nugroho, Agung Endro +2 more
core +1 more source
Karakteristik Jelly Drink Seledri dengan Variasi Konsentrasi Karagenan dan Agar [PDF]
Journal of Food and Culinary, 2019 Jelly drink merupakan salah satu alternative untuk memenuhi kebutuhan akan minuman yang praktis Salah satu bahan pangan yang dapat dimanfaatkan yaitu seledri karena sebagian besar seledri hanya digunakan sebagai campuran sup dan bahan makanan berkuah.
Nadlifatul Hasanah +2 more
openaire +1 more source
AlchemyPenelitian ini bertujuan untuk membuat bioplastik berbasis pati tapioka dengan penambahan pektin dari limbah kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) dan karagenan.
Baiq Ayu Aprilia Mustariani +3 more
doaj +1 more source
К-karagenan kopolimerlerin sentezlenmesi ve taşıyıcı sistemlerinin geliştirilmesi
, 2021 Tez çalışmasında, κ-karagenan (KRG) polimerine N,N-dimetilaminoetil metakrilat/ akrilik asit (DMAEMA/AA) monomerleri birlikte aşılanarak sıcaklık ve pH duyarlı KRG-g-P(DMAEMA/AA) kopolimeri sentezlendi. İkinci aşı kopolimer olarak da κ- karagenan polimerine 2-hidroksipropil metakrilamid (HPMA) monomeri aşılanarak KRG-g-PHPMA kopolimeri sentezlendi ...
openaire +2 more sources
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI KARAGENAN KASAR RUMPUT LAUT Eucheuma cottoni
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 2019 Research on extraction and characterization of crude carrageenan from seaweed (eucheuma cottoni) has been carried out. The research aims to determine the optimum extraction time and temperature of crude carrageenan extract from seaweed (eucheuma cottoni). Crude Carrageenan was extracted from seaweed (eucheuma cottoni) by dissolving crushed seaweed in 8%
Asri jaya +2 more
openaire +3 more sources
Pemanfaatan Kitosan dan Karagenan pada Produk Sabun Cair. [PDF]
, 2009 Permintaan konsumen terhadap sabun cair cenderung meningkat dari tahun ke tahun, jika dibandingkan dengan sabun batang. Semakin berkembangnya teknologi dan penggunaan sabun pada saat ini, bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sabun pun semakin ...
Gandasasmita, Hangga Damai Putra
core
JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research: Inflamasi disebabkan oleh terlepasnya mediator pro inflamasi di dalam tubuh, seperti TNF-α, caspase-3, dan prostaglandin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan antiinflamasi dari stick herbal Usada Bali yang mengandung
Ketut Agus Adrianta +4 more
doaj +1 more source
Penggunaan Tepung Karagenan Sebagai Pengganti Pektin Dalam Pembuatan Selai Buah
Barista : Jurnal Kajian Bahasa dan Pariwisata, 2021 Penelitian ini merupakan kontribusi terhadap pemanfaatan rumput laut yang diolah menjadi tepung karagenan sebagai pengganti pektin untuk pembuatan selai buah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuktikan bahwa tepung karagenan yang berasal dari tumbuhan rumput laut memiliki fungsi yang sama dengan pektin dan dapat menjadi bahan pengganti dalam ...
openaire +1 more source
OPTIMASI PEMBUATAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT APLIKASINYA UNTUK PERENYAH BISKUIT [PDF]
, 2017 Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki wilayah laut yang luas dan kaya akan sumber daya alam salah satunya adalah rumput laut. Rumput laut merupakan komoditas perikanan penting di Indonesia.
Agustin, Anes +2 more
core