Results 11 to 20 of about 3,010 (150)
Karakteristik Film k-karaginan dengan Penambahan Plasticizer Polietilen Glikol [PDF]
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2018 Bahan plastik biodegradable saat ini sedang populer dikembangkan untuk menggantikan plastik kemasan konvensional yang tidak ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan polietilen glikol (PEG) terhadap karakteristik ...
dina fransiska +4 more
doaj +2 more sources
Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia, 2021 Sea urchin (Echinometra mathaei) is one of the marine biota that contains high flavonoid and phenolic compounds that are potent as anti-inflammatory and antioxidant. This study aimed to measure the anti-inflammatory activity of the 70% ethanol extract of sea urchins in male white rats induced by carrageenan.
Angelica Kresnamurti +3 more
openalex +3 more sources
Penggunaan Campuran Karaginan dan Konjak dalam Pembuatan Permen Jelli
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2006 Penelitian penggunaan campuran karaginan dan konjak dalam pembuatan permen jelli telah dilakukan. Perbandingan antara karaginan dan konjak adalah 2:1. Penggunaan campuran ini dalam permen jelli divariasi dari 1,5; 2; 2,5 dan 3%.
Subaryono Subaryono +1 more
doaj +3 more sources
Jurnal Standardisasi, 2021 <p>Viskositas merupakan salah satu karakteristik mutu karaginan yang diprasyaratkan dalam SNI Karaginan <span style="text-decoration: underline;">8391-1:2017</span>. Pada pengukuran viskositas tersebut, laboratorium uji dan laboratorium sertifikasi harus melakukan evaluasi perhitungan ketidakpastian pengukuran sesuai yang disarankan ...
Agusman Agusman +3 more
openalex +2 more sources
STUDI PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI KARAGINAN
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 2017 Penelitian pembuatan edible film dari karaginan telah dilakukan Penelitian dilakukan dalam dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama.
Th. Dwi Suryaningrum +2 more
openalex +3 more sources
KAJIAN METODE GRAVIMETRI DALAM ANALISIS KADAR KARAGINAN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii
Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2015 ABSTRAK Telah dilakukan penelitian tentang kajian metode gravimetri dalam analisis kadar karaginan rumput laut Eucheuma cottonii. Peneltian ini bertujuan untuk mendapatkan tingkat pemekatan dan rasio etanol/ekstrak pekat yang paling baik digunakan ...
Ernawati A. H. Bana +2 more
doaj +3 more sources
PEMANFAATAN LIMBAH INDUSTRI KARAGINAN UNTUK MENGHASILKAN PRODUK BERNILAI TAMBAH
Squalen, 2017 Tingginya permintaan produk rumput laut untuk memenuhi berbagai kebutuhan industri berdampak pada berkembangnya industri pengolahan rumput laut, diantaranya industri karaginan.
Luthfi Assadad
doaj +3 more sources
VERIFIKASI RENDEMEN KARAGINAN DENGAN EKSTRAK PERLAKUAN ALKALI
Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur, 2016 Untuk mengikuti persiapan akreditasi maka laboratorium kimia lingkup Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi telah melakukan persiapan kelengkapan persyaratan seperti melakukan verifikasi metode, salah satu yang diverifikasi adalah ekstraksi rumput Laut Euchema cottonii. Verifikasi rendemen rumput laut E.
Helena Manik
openalex +2 more sources
Karakteristik Kappa Karaginan dari Kappaphycus alvarezii Pada Berbagai Umur Panen
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2012 Karaginan adalah koloid hidrofilik yang diperlukan secara komersial dan materialnya terdapat dalam beberapa spesies rumput laut merah (Rhodophyta) termasuk didalamnya Kappaphycus alvarezii.
Max Robinson Wenno +2 more
doaj +3 more sources
Pengaruh Perbandingan Air Pengekstrak, Suhu Presipitasi, dan Konsentrasi Kalium Klorida (KCL) Terhadap Mutu Karaginan [PDF]
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2011 Study on carrageenan extraction using filter press with variation ratio of seaweed and extraction medium (water), temperature of precipitation, potassium chloride concentration has been conducted. Ratio of seaweed and water used were 1:20, 1:30 and 1:40 (
Arif Rahman Hakim +3 more
doaj +2 more sources