Results 1 to 10 of about 194 (101)
Karotenoidy kwiatów nasturcji (Tropaeolum maius) [Carotenoids in Indian cress flowers (Tropaeolum maius)] [PDF]
A. Sykut
doaj +7 more sources
Capsicum annuum L. (papryka roczna) z rodziny Solanaceae jest najczęściej używaną przyprawą na świecie, wysoko cenioną ze względu na swoją ostrość i niepowtarzalny smak.
Renata Nurzyńska-Wierdak
doaj +1 more source
Ocena wartości biologicznej owoców wybranych odmian papryki rocznej
Celem badań była ocena suchej masy oraz zawartości wybranych związków biologicznie czynnych w owocach wybranych odmian papryki rocznej. W ramach badań wykonano dwa doświadczenia. Rośliny uprawiano w tunelu foliowym.
ANNA MARIA WAGA +2 more
doaj +1 more source
Oczy zwierciadłem duszy i stanu zdrowia
W ostatnich latach opublikowano badania na temat roli mikroskładników i ich zastosowania w okulistyce jako dietetycznego wsparcia terapii. Barwniki obecne w pigmencie plamki żółtej oka, luteina i zeaksantyna, są składnikami suplementów diety zalecanymi ...
Danuta H. Jakubowska
doaj +1 more source
Witaminy, związki fenolowe i karotenoidy są najczęściej występującymi w owocach i warzywach naturalnymi substancjami antyoksydacyjnymi. Przeciwutleniacze chronią komórki przed oksydacyjnym uszkodzeniem przez reaktywne formy tlenu i inne rodniki ...
Marta Głowacka, Agnieszka Zielińska
doaj +1 more source
Związki biologicznie aktywne obecne w bioolejach roślinnych = Bioactive compounds of plant bio-oils
Dąbrowski Grzegorz, Konopka Iwona Zofia. Związki biologicznie aktywne obecne w bioolejach roślinnych = Bioactive compounds of plant bio-oils. Journal of Education, Health and Sport. 2016;6(7):301-308. eISSN 2391-8306. DOI http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.
Grzegorz Dąbrowski, Iwona Zofia Konopka
doaj +3 more sources
Obiektem badań były kwiaty piciu klonów mieszańca midzygatunkowego Hippeastrum × chmielii uzyskanego z nasion otrzymanych w wyniku skrzyżowania Hippeastrum hybridum z Hippeastrum pratense.
Irena Olszewska-Kaczyńska +1 more
doaj +1 more source
The pigments profile of virgin olive oil is determined by the pigments initially present in the fruits and their derivatives formed during the extraction process. The presence of other carotenoids or chlorophyll pigments at levels other than that associated with the extraction process indicate that oil has been adulterated or the extraction process was
Bešter, Erika +3 more
openaire +3 more sources
Dąbrowski Grzegorz, Skrajda Marta. Frakcja lipidowa i białkowa nasion konopi siewnych (C. sativa L.) oraz jej korzystny wpływ na zdrowie człowieka = Lipid and protein fraction of hemp seed (C.
Grzegorz Dąbrowski +1 more
doaj +3 more sources
Skrajda Marta Natalia, Konopka Iwona Zofia. Związek między profilem składników bioaktywnych a potencjałem antyoksydacyjnym ziarna w zależności od gatunku pszenicy i warunków uprawy = The relationship between profile of bioactive compounds and antioxidant
Marta Natalia Skrajda +1 more
doaj +3 more sources

