PEMANFAATAN EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa, Horan) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA MAKANAN CENIL [PDF]
, 2012 Pewarna dengan zat warna alam mulai tergeser dengan masuknya zat warna sintetis, karena penggunaannya yang lebih praktis dan efisien. Kebanyakan zat warna sintetis akan memberikan efek warna pada makanan lebih menarik serta cerah, namun bersifat ...
Sutanto, Christian Novandi
core
Penetapan Kadar Fenolik Dan Flavonoid Total Ekstrak Metanol Buah Dan Daun Patikala (Etlingera Elatior (Jack) R.M.SM) [PDF]
, 2015 Fruit and Leaves Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm), is a traditional medicinal plants used by people to treat various diseases. The purpose of this study was to determine the total phenolic and flavonoid compounds of fruit and leaf extracts ...
Ahmad, A. R. (Aktsar) +3 more
core
Contribution of Green Propolis to the Antioxidant, Physical, and Sensory Properties of Fruity Jelly Candies Made with Sugars or Fructans. [PDF]
Foods, 2021 Cedeño-Pinos C, Marcucci MC, Bañón S.
europepmc +1 more source
Analisis Originalitas Resep Ayam Kesrut sebagai Kuliner Khas Banyuwangi [PDF]
, 2019 Banyuwangi memiliki berbagai macam kuliner khas yang memiliki citarasa beragam, salah satunya kuliner Ayam Kesrut. Kuliner ini memiliki citarasa asam, pedas dan memiliki tiga aspek gastronomic tourism yaitu aspek makanan, aspek budaya dan aspek sejarah ...
Amalia, F. R. (Firda) +3 more
core
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DAN GELATIN TERHADAP KARAKTERISTIK SOFT CANDY SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN [PDF]
, 2018 Buah manggis merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki kandungan senyawa yang berperan sebagai antioksidan seperti senyawa antosianin.
Siti Daivani Nabila, 14.302.0407
core
Pemanfaatan dan Pelestarian Kecombrang dari Desa Petung Kabupaten Trenggalek
Babakti: Journal of Community EngangementTanaman kecombrang (Etlingera elatior) banyak tumbuh di Desa Petung, Dongko, Trenggalek, Jawa Timur, yang memiliki iklim tropis dengan ketinggian 390-780 mdpl. Namun, dalam kurun waktu dekade terakhir ini, tanaman kecombrang banyak dianggap sebagai gulma dan kurang bermanfaat.
openaire +1 more source
Pendugaan Erosi Aktual Berdasarkan Metode USLE Melalui Pendekatan Vegetasi, Kemiringan Lereng Dan Erodibilitas Di Hulu Sub DAS Padang [PDF]
, 2015 Erosion strongly influenced by vegetation, slope and erodibility. USLE method used to predictactual erosion. Vegetation factor, slope and erodibility used to examine the relationship of the actualerosion and analyzed with multivariate.
Bukhari, I. (Imam) +2 more
core
KANDUNGAN KIMIA MINYAK DAUN KECOMBRANG (Etlingera elatior) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PARFUM [PDF]
, 2015 Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan tanaman rempah asli Indonesia yang secara tradisional telah lama digunakan masyarakat sebagai bahan tambahan pangan dan obat-obatan, namun penelitian mengenai kandungan senyawa dalam tanaman tersebut belum banyak ...
Rakhmawati, Anugrah
core
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah, Daun, Batang Dan Rimpang Pada Tanaman Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M Smith): Antioxidant Activity of Ethanol Extract of Fruits, Leaves, Stems and Rhizome of Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M Smith) [PDF]
, 2019 Wualae (Etlingera elatior (Jack) R.M Smith) is one of the plants in the Zingiberaceae family, widely used in medicine ranging from rhizomes, fruits, and flowers.
Apriliani, A. (Apriliani) +3 more
core
PENGARUH EKSTRAK DAUN HONJE HUTAN (Etlingera hemisphaerica) TERHADAP KUALITAS SPERMA MENCIT (Mus musculus) AKIBAT TOKSISITAS MERKURI KLORIDA SEBAGAI MEDIA BELAJAR BIOLOGI XI IPA 1 SMAN 1 KETAHUN [PDF]
, 2014 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun Etlingera hemisphaerica terhadap kualitas sperma Mus musculus akibat toksisitas merkuri klorida (HgCl2), mengetahui pengaruh ekstrak daun E.
Abas, Abas +2 more
core