Results 31 to 40 of about 182 (111)

Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami

Jurnal Farmasi Tinctura, 2021
Mie merupakan makanan siap saji paling diminati di Indonesia, Namun, mengkonsumsi mie terlalu sering sangat tidak baik bagi kesehatan karena mie mengandung banyak bahan pengawet yang membahayakan tubuh. Berbagai upaya telah dilakukan untuk membuat mie yang sehat, oleh kaena itu peneliti tertarik melakukan inovasi dengan melakukan uji organoleptic kulit
openaire   +2 more sources

PERBEDAAN EFEK SEDUHAN KULIT DAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA SERUM TIKUS Sprague dawley DISLIPIDEMIA

Jurnal Kedokteran Diponegoro, 2016
Latar Belakang : Dislipidemia merupakan abnormalitas profil lipid dalam serum, salah satunya adalah peningkatan kadar trigliserida serum. Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terbukti memperbaiki profil lipid karena adanya kandungan fenolat dan ...
I Dewa Gede Angga Pramana, Martha Ardiaria, Ahmad Syauqy   +2 more
doaj   +1 more source

PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH NAGA MENJADI PRODUK OLAHAN CEMILAN BAGI MASYARAKAT NAGARI SULIT AIR KABUPATEN SOLOK

Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 2023
Buah naga merupakan salah satu sumber daya alam yang memiliki potensi ekonomis yang signifikan ketika diolah menjadi produk olahan. Kegiatan ini bertujuan untuk pengolahan/pemanfaatan buah naga sebagai bahan dasar dalam pembuatan cemilan dan kue kepada ...
Renny Eka Putri, Muahammad Zacky, Muhammad Iqbal, Nadian Nadian, Vasya Azzahra Siona, Yuharfiandri Yuharfiandri, Ali Anwar Delimunthe, Dellia Asdinisa A.S, Gizhella Mulyani Putri, Kemal Muhammad Hiero   +9 more
doaj   +1 more source

PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA MENJADI PERMEN JELLY KERING

Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, 2019
Abstrak Penelitian eksperimen ini bertujuan untuk mengetahui kualitas permen jelly kering kulit buah naga dilihat dari (1) aspek rasa,(2) tekstur (3) warna. Penelitian ini menggunakan panelis terlatih yang terdiri dari 25 orang panelis, Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode observasi dengan menggunaka instrumen berupa
Ni Komang Nilawati, Made Suriani, Risa Panti   +2 more
openaire   +2 more sources

ANALISIS MANAJEMEN PROYEK DALAM USAHA TEH DARI KULIT BUAH NAGA

Serat Acitya, 2023
Project management is the management used to plan, implement, and control, project activities and minimize risks related to project costs and time. This study aims to analyze project management in the TehGa business. The TehGa business is a business that sells tea bags mixed with premium quality dragon fruit peels.
null Jhohari Jhohari, null Raihan Raihan, null Gladys Christiani, null Kevin Jonay Lie, null Sahat Juliwan Tarihoran   +4 more
openaire   +1 more source

TEH BUBUK HERBAL DAUN ASHITABA DAN KULIT BUAH NAGA

Jurnal Agrotek Ummat, 2019
Ashitaba (Angelica keiskei) merupakan salah satu tanaman introduksi yang berpotensi meningkatkan produksi sel darah merah, produksi hormon pertumbuhan serta meningkatkan pertahanan tubuh untuk melawan infeksi, kanker dan  juga sebagai sumber antioksidan.
Syirril Ihromi, Asmawati Asmawati, Earlyna Sinthia Dewi, Muliatiningsih Muliatiningsih   +3 more
openaire   +2 more sources

Samosa Kulit Buah Naga dan Saus Buah Naga Pada Perusahaan Kebun Naga Poernama Garut

Gemawisata: Jurnal Ilmiah Pariwisata
This research is motivated by the lack of creativity in samosa processing, the author uses dragon fruit peel filling with the aim of utilizing commonly wasted materials, and introducing to the public that dragon fruit peel can also be processed not only the meat that can be eaten, which of course is no less high nutrition with dragon fruit meat.
null Neni Dewi Ratnaeni, null Dinna Rizky Amelia Putri   +1 more
openaire   +1 more source

PENGARUH EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH TERHADAP KADAR AST DAN ALT DARAH TIKUS SETELAH AKTIFITAS FISIK MAKSIMAL

Jurnal Kedokteran Diponegoro, 2019
Latar Belakang: Aktivitas fisik maksimal dapat menyebabkan terjadinya stres oksidatif, yang  kemudian merusak sel hepar. Salah satu penanda adanya kerusakan sel hepar adalah kadar AST dan ALT.
Johanna Siahaan, Kusmiyati Tjahjono, Awal Prasetyo   +2 more
doaj   +1 more source

Optimalisasi Co-creation Wisata Agro melalui Sosialisasi Pembuatan Teh Celup Kulit Buah Naga di Desa Jambewangi

Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2023
Desa Jambewangi merupakan salah satu kawasan penghasil buah naga di Kabupaten Banyuwangi. Setiap masa panen, semua hasil olahan buah naga selalu dimanfaatkan daging buahn ketika tidak semua terjual.
Ahmadintya Anggit Hanggraito, Esa Riandy Cardias, Nanda Rusti   +2 more
doaj   +1 more source

OPTIMASI PENGOLAHAN TEH KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus)

AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 2016
Dragon fruit skin that had not been processed as waste in an optimal, even just be a waste to society, but the skin can be processed into a dragon fruit dragon fruit peel tea. The purpose of this study was to determine the levels of antioxidants and antioxidant activity, as well as the preference level of the tea panelists red dragon fruit peel and ...
openaire   +3 more sources