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Análisis de convergencia de precios en los mercados de la carne, el arroz y la leche en Colombia

, 2015
En este documento se evalúa empíricamente la integración y convergencia de los precios en los mercados de la carne de res, el arroz y la leche para las ciudades de Barranquilla, Bogotá, Bucaramanga, Cali, Medellín, Montería, Neiva, Pasto y Villavicencio.
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Sodium content in commonly consumed away-from-home food in three areas of Metropolitan Lima, Peru. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Meza-Hernández M, Durán-Galdo R, Torres-Schiaffino D, Saavedra-Garcia L.   +3 more
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Distribution and phenotypic and genotypic characterization of Listeria monocytogenes isolated from food, Colombia, 2010-2018 [PDF]

Biomedica, 2021
Muñoz AI, Edna Catering.
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The impact of infant feeding patterns on infection and diarrheal disease due to enterotoxigenic Escherichia coli El impacto de las modalidades de alimentación infantil en la infección y en las enfermedades diarreicas por Escherichia coli enterotoxigénica

Salud Pública de México, 1999
OBJECTIVE. Determine the impact of dietary risk factors on patterns of infection by heat labile toxin-producing Escherichia coli (LT-ETEC). MATERIALS AND METHODS.
Kurt Long, Edgar Vasquez-Garibay, John Mathewson, Javier de la Cabada, Herbert DuPont   +4 more
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Efecto de la inclusión de hoja de limón y paja de arroz en la dieta de cabras lecheras sobre la calidad de la leche y las características del queso Tronchón

, 2018
The use of agricultural by-products in feeding dairy goats is a practice of great interest that allows to reduce the cost of feeding livestock and the management of waste with environmental impact. The work studies the effect of the inclusion of the leaf of lemon and rice straw, characteristic by-products in the region of Valencia, in the diet of dairy
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Contaminación de alimentos por plomo en Colombia y tecnologías para su manejo ambiental

Revista de Investigación Agraria y Ambiental
Contextualización: El plomo es un metal pesado que se encuentra presente en el ambiente de forma natural o producto de actividades industriales como la fabricación de baterías, pigmentos para pinturas y la industria electrónica.
Luz Adriana Vargas Mendoza, María Eugenia Buitrago González, Luis Carlos Villegas Méndez   +2 more
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[Design and validation of a handbook and photographic atlas on complementary food for use as a food education tool]. [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Martin NC, Spipp JP, Marri DA, Riernersman CN.   +3 more
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Caracterización nutricional de los almuerzos de un día en algunas familias, según estrato socioeconómico, Medellín, 1996

Perspectivas en Nutrición Humana, 1999
Se realizó un estudio descriptivo, con una muestra no probabilística constituida por 282 familias, distribuidas entre los distintos estratos socioeconómicos de la ciudad de Medellín (Antioquia).
Martha Cecilia Álvarez Uribe, Rosa Uscátegui Peñuela   +1 more
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Alimentación y salud, una relación conflictiva: el caso de España Food and health, a conflictive relationship: the case of Spain

Salud Pública de México, 2010
En este trabajo se analizan los factores que han desencadenado la progresiva desestructuración de los hábitos alimentarios y los nuevos imperativos socioculturales que están dañando seriamente el bienestar de los consumidores en España.
M David García-Brenes
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Comportamiento de las gastroenteropatías eosinofílicas en la población pediátrica

Revista Alergia México, 2018
Antecedentes: Las gastroenteropatías eosinofílicas (GEE) son enfermedades infrecuentes que afectan estómago, duodeno o colon, caracterizadas por inflamación con infiltrado eosinofílico; se presentan principalmente en niños, adolescentes y adultos jóvenes
Carolina Gallego-Yepes, Luisa María Holguín-Gómez, Yuliana Toro-Colorado, Carlos Fernando Chinchilla-Mejía   +3 more
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