Lactosa ¿buena o mala?,enfoques dietéticos basados en evidencia
PONENCIA: Lactosa ¿buena o mala? Enfoques dietéticos basados en evidencia. Conferencia presencial UCM. XII Jornadas UCM-ASEN: “Alimentación y Salud. Nuevos paradigmas nutricionales”. Promovido por UCM y Asociación de Estudios Nutricionales. 4 y 5 de marzo de 2025, Madrid-España. Presentado también en: Encuentro XXVI Seminario de Nutrición: "Nutrición
Loria Kohen, Viviana Constanza +3 more
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Características Físico-Químicas de la Leche de Ovejas Rambouillet Bajo Manejo Intensivo.
Revista Científica, 2009 El propósito de este trabajo fue determinar la composición fisicoquímica de la leche de ovejas Rambouillet manejadas en estabulación. Para tal efecto se utilizaron durante un periodo de lactancia de 12 semanas, 36 ovejas Rambouillet entre 2 y 5 años de
Ana Erika Ochoa Alfaro +3 more
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[When a patient with suspected food intolerance has to be studied]. [PDF]
Aten Primaria, 2020 Aguilar A, Serra J.
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[Neonatal Cholestasis: A Narrative Review of the Working Group of the Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Godoy M +12 more
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Conocimiento, actitudes y practica acerca de la lactancia materna exclusiva en mujeres primigestas entre las edades de 15 -24 años que acuden a consulta en Centro de Salud Francisco Buitrago en el periodo Abril-Mayo 2014 [PDF]
, 2015 El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el nivel de conocimiento, actitudes y prácticas acerca de la lactancia materna en mujeres primigestas que acuden al Centro de Salud Francisco Buitrago, en el periodo abril-mayo 2014, ya que ésta ...
Miranda Aldana, Yolivia Cristina +1 more
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EVALUACIÓN DE HENO DE TRITICALE (X Triticosecale Wittmack) COMO COMPLEMENTO PARA VACAS LECHERAS BAJO PASTOREO DE PRADERAS DE RYEGRASS (Lolium perenne cv. Bargala) O FESTUCA ALTA (Festuca arundinacea) EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN PEQUEÑA ESCALA EN EL NOROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO [PDF]
, 2017 El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo continuo de praderas de ballico perenne (Lolium perenne) variedad Bargala y festuca alta (Festuca arundinacea) de variedad desconocida, suplementadas con heno ...
Marín Santana, María Nayeli +1 more
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Intolerancia a la lactosa: etiología y mecanismos que la originan
Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 La lactosa es el disacárido de la leche y de sus derivados; la enzima lactasa, localizada en el borde de cepillo del intestino delgado, cataliza su digestión. La actividad de esta enzima aumenta en la gestación tardía y se mantiene así hasta el destete, cuando desciende su actividad enzimática, siendo ésta la forma cinética presente en adultos ...
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PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LACTICO DE LACTOSUERO SUPLEMENTADO UTILIZANDO Lactobacillus casei
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEl lactosuero se aprovechó como materia prima para la obtención de ácido láctico, previa pasteurización a 92ºC durante 15min y desproteinización por filtración, mediante la fermentación batch a 37 ºC y pH 6,5 con Lactobacillus casei durante 21 h.
CARLOS GARCÍA M +2 more
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Removal of antimicrobial prophylaxis and its effect on swine carriage of antimicrobial-resistant coliforms. [PDF]
Sci Prog, 2021 Loayza-Villa F +3 more
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