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Eficiencia de un sistema de ultrafiltración/nanofiltración tangencial en serie para el fraccionamiento y concentración del lactosuero

open access: yesRevista Científica, 2010
La ultrafiltración y nanofiltración, son técnicas de separación de membranas activadas mediante el uso de presión, en las cuales los solutos de pesos moleculares diferentes se separan de la disolución.
Agnel Muñi   +4 more
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Lineamientos para el proceso de Producción de Agua Purificada para uso farmacéutico libre de contaminación Microbiológica [PDF]

open access: yes, 2013
En la industria farmacéutica el agua purificada nivel 1 es un servicio crítico que debe contar con la calidad necesaria para cumplir con las Buenas Prácticas de Fabricación.
Cruz Olivares, Julian   +1 more
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Efecto de la concentración de lactosa sobre la cinética de crecimiento de Kluyveromyces marxianus var. marxianus y la producción de b-D-galactosidasa (E.C. 3.2.1.23)

open access: yesRevista Técnica de la Facultad de Ingeniería
Resumen Se estudió el efecto de la concentración de lactosa sobre la cinética de crecimiento de Kluyveromyces marxianus var. marxianus ATCC 8554 y la producción de la enzima b-D- galactosidasa en lactosuero previamente desproteinizado. Se llevaron a cabo
Karelen Araujo   +6 more
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Microbiological analysis of natural waters [PDF]

open access: yes, 2017
Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] En el Ayuntamiento de Ribadeo (Lugo) se estimó la carga microbiológica presente en el agua de cuatro fuentes (fuente del Valín, Sta.
Prieto Sierra, Daniel
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Transformaciones producidas por bacterias durante la manufactura del queso palmita

open access: yesRevista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2011
Para determinar, las variaciones que la pasteurización y/o inoculación de la leche utilizada en la manufactura del queso palmita, producen sobre las características del queso, se elaboraron 48 quesos y se determinaron los siguientes parámetros ...
C. Montoya, A. Ferrer
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[First Central American and Caribbean Consensus on Irritable Bowel Syndrome]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2023
Galdámez Estrada JA   +16 more
europepmc   +1 more source

Diseño y escalado de un proceso biotecnológico de valorización de suero lácteo mediante la producción de ácido láctico [PDF]

open access: yes, 2014
Motivación: La industria quesera genera grandes cantidades de suero lácteo, líquido que queda tras la separación de la grasa y la caseína de la leche en el proceso de producción del queso.
Caballero Jiménez, Pablo   +2 more
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[Pseudocitrobacter anthropi sepsis in a patient with complicated urinary tract infection]. [PDF]

open access: yesRev Esp Quimioter, 2021
Cebollada Sánchez R   +4 more
europepmc   +1 more source

Terapias complementarias en cirugía podológica [PDF]

open access: yes, 2017
Este artículo presenta una serie de terapias complementarias, como son la homeopatía, la fitoterapia y la oligoterapia, en relación con la cirugía del pie.
Chacón Giráldez, Fernando   +5 more
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