PENGARUH PENAMBAHAN LIMBAH PULP KOPI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU BOKASI [PDF]
, 2017 RINGKASANPulp kopi arabika sejauh ini belum dimanfaatkan dalam pembuatan bokasi. Sebagian besar pulp kopi arabika dibiarkan begitu saja sehingga mencemari lingkungan.
Donny Heansyah Putra
core
PENGARUH LAMA PERENDAMAN Na2S2O5 DAN FERMENTASI RAGI TAPE TERHADAP SIFAT FISIK KIMIA TEPUNG JAGUNG
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Impor terigu di Indonesia mencapai 5 juta ton pertahun. Untuk mengurangi impor terigu diperlukan eksplorasi sumber bahan selain gandum. Salah satunya adalah pengembangan tepung berbahan baku lokal yaitu tepung jagung.
Mukhamad Ryan Akbar, Yunianta
doaj
FAKTOR LAMA PENYULINGAN DAN LAMA FERMENTASI MENGGUNAKAN JERAMI PADI TERHADAP KUALITAS DAN RENDEMEN MINYAK NILAM (PAGOSTEMON CABLIN BENTH) [PDF]
, 2018 RINGKASANMinyak nilam dibutuhkan oleh berbagai industri parfum, kosmetik, sabun, farmasi, flavouring agent dan lain-lain. Sampai saat ini belum ada minyak yang dapat menggantikan minyak nilam sebagai zat pengikat (fiksasi).
Taswin
core
Pengaruh Suhu Dan Lama Waktu In¬kubasi Terhadap Nilai Kandungan Gizi Nata de coco Hasil Fermentasi Limbah Air Kelapa Oleh Acetobacter pasteurianus [PDF]
, 1996 Prihtiono. J 201900413. Pengaruh Suhu Dan Lama Waktu In¬kubasi Terhadap Nilai Kandungan Gizi Nata de coco Hasil Fermentasi Limbah Air Kelapa Oleh Acetobacter pasteurianus (Dibawah bimbingan Hj.
Prihtiono, Prihtiono
core
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK TEH DAUN MANGGA DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KOMBUCHA DAUN MANGGA (Mangifera indica [PDF]
, 2018 Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh konsentrasi ekstrak teh daun mangga dan lama fermentasi terhadap karakteristik kombucha daun mangga.
ELA SUTRISNO, DS +2 more
core
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Wine merupakan minuman yang berasal dari daerah Mesopotamia yang kemudian menyebar ke berbagai negara di dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Wine dibuat melalui fermentasi gula yang ada di dalam buah anggur yang kemudian akan dirubah menjadi alkohol ...
Eko Sutrisno Hawusiwa +2 more
doaj
PENGARUH VARIETAS DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS KEFIR SUSU KACANG TANAH (Arachis hypogaea)
Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian, 2019 Kefir is one fermented product that has a taste, a yogurt-like consistency color and has a distinctive yeast aroma. Peanuts are economically ranked second after soybeans. As peanut food has important nutritional benefits in the human nutriency of high protein, minerals and essential fatty acids such as linoleic and oleic acids.
openaire +2 more sources
Jurnal Sumber Daya HewanSilase adalah metode pengawetan hijauan pakan ternak melalui proses fermentasi dengan keadaan anaerob. Silase memiliki daya simpan yang lama dan mampu menjaga kualitas hijauan. Silase bisa menjadi solusi apabila pakan hijauan segar sulit didapatkan pada saat musim kemarau tiba.
Hilal Al Biruni +2 more
openaire +1 more source
OPTIMASI PROSES PEMBUATAN BREM PADAT DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH JERUK
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2017 Brem padat merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia khas Madiun yang dibuat dengan proses fermentasi beras ketan. Dalam rangka diversifikasi produk brem yang ada di pasaran serta pemanfaatan komoditas jeruk dari kota Batu yang melimpah maka ...
Montanus Barep Hiovenaguna +1 more
doaj
Analisis Kandungan Nutrisi Pakan Ternak Fermentasi Berbahan Dasar Daun Jati (Tektona grandis) dengan Lama Fermentasi yang Berbeda [PDF]
AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian, 2021 Wulandari Wulandari +2 more
openaire +1 more source