Elaboración de un yogurt tipo II de textura aflanada sabor a banano "buena fuente de fibra" [PDF]
, 2011 The current investigation consists in the development of a Type II yogurt flavored with banana, thick texture, and “good source of fiber”. Prototypes with different amounts of polydextrose and lactic culture were designed to determine the best ...
Muñoz Villacreses, Gisella Alexandra +1 more
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Denominación de origen o denominación genérica: el caso del queso Cotija en México [PDF]
, 2008 Los efectos positivos de las denominaciones de origen (DO) para el desarrollo territorial en algunas regiones europeas llamaron la atención de productores y promotores del desarrollo en países del Sur.
Boucher, François +2 more
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, 2017 71 páginasEn todo el mundo hay cerca de 1,5 miles de millones de personas con sobrepeso, de las que 500 millones son obesas, el sobrepeso afecta a 43 millones de niños en el mundo, de acuerdo con el Banco Mundial en 2030 la cantidad de obesos podria ...
Quiroga Castillo, Solanye Katherine +1 more
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Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de jabones naturales a base de leche de búfala [PDF]
, 2018 Trabajo de investigaciónSe evaluó la factibilidad de la comercialización y producción de jabones naturales a base de leche de búfala en la ciudad de Bogotá, en la investigación se respondieron las preguntas planteadas en la investigación, lo que ...
Cardozo-Hernández, Cristian Haiver +3 more
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]
Aten Primaria, 2011 Fernández LC +4 more
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Adulteraciones con melamina [PDF]
, 2013 Treball presentat a l'assignatura de Deontologia i Veterinària Legal ...
Martín Gairal, Núria +2 more
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Comparación de prototipos de fachadas termo-acústicas fabricadas con fibras vegetales para vivienda unifamiliar, con fachada de tipo estándar de concreto vaciado [PDF]
, 2017 Trabajo de InvestigaciónEn aras de mitigar el impacto negativo que genera la necesidad de adaptar los espacios para generar bienestar en sus residentes, se desarrollaron dos prototipos de paneles que suministran aislamiento termo-acústico, donde sus ...
Beltrán-Uribe, Nelson Camilo +1 more
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Elaboración de un nuevo sabor de YOGURT a base de ¨MERMELADA DE BOROJO¨, en la empresa láctea COOPROLECHE, ubicada en la Comarca el Triunfo, Municipio El Almendro, durante el segundo semestre del año 2014 [PDF]
, 2016 La presente investigación se llevó a cabo en la Empresa Láctea Cooproleche ubicada en la comarca El Triunfo Municipio El Almendro. El objetivo principal de esta investigación fue Elaborar un nuevo sabor de “YOGURT” a base de “MERMELADA DE BOROJO ...
Castro Hurtado, German Luis +2 more
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Comunicación, alimentación y consumo: los blogs en el sector de la alimentación [PDF]
, 2016 Este trabajo, partirá haciendo referencia, sobre el origen y evolución de la sociedad de consumo referido al ámbito de la alimentación y comunicación, en él, trataremos temas referidos sobre el concepto de alimentación saludable en relación a un análisis
Freitas Alvarado, Ana Cristina
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[Vitamin D deficiency: positioning of the Medical Nutrition Research Unit]. [PDF]
Rev Med Inst Mex Seguro SocMaldonado-Hernández J +4 more
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