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Comparación de prototipos de fachadas termo-acústicas fabricadas con fibras vegetales para vivienda unifamiliar, con fachada de tipo estándar de concreto vaciado [PDF]

, 2017
Trabajo de InvestigaciónEn aras de mitigar el impacto negativo que genera la necesidad de adaptar los espacios para generar bienestar en sus residentes, se desarrollaron dos prototipos de paneles que suministran aislamiento termo-acústico, donde sus ...
Beltrán-Uribe, Nelson Camilo, Martínez-Chaparro, Jhon Alexander   +1 more
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Actualización del manual del laboratorio de análisis de alimentos del programa de Tecnología Química de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]

, 2010
Los seres humanos necesitan, además del agua que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada. La razón es que no existe un único alimento que proporcione todos los nutrientes para mantener la vida y la salud.
López García, Silvana D'María, Serna Rivera, Luisa Fernanda   +1 more
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Marketing y Alimentos Funcionales. Revisión Bibliográfica [PDF]

, 2014
En un corto periodo de tiempo, se ha presenciado el avance científico que ha asumido la alimentación entre la población de los países desarrollados. Existen cada vez mayor número de pruebas científicas, que afirman las conjeturas de que ciertos alimentos,
Pan Esteban, Cristina
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Leche enriquecida con esteroles vegetales en pacientes pediátricos con hipercolesterolemia. Ensayo clínico doble ciego, controlado y aleatorizado [PDF]

, 2017
La dislipemia es un reconocido factor de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV). Objetivos: Determinar la eficacia de leche desnatada enriquecida con fitoesteroles para reducir los niveles de lipoproteínas aterogénicas en población pediátrica, por otra parte otro objetivo del estudio es analizar la influencia de diferentes polimorfismos genéticos en
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Distortions to Agricultural Incentives in the Dominican Republic [PDF]

Distorted incentives, agricultural and trade policy reforms, national agricultural development, Agricultural and Food Policy, International Relations/Trade, F13, F14, Q17, Q18,
Pena, Pedro Pablo, Santos, Jesus de los
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Estudio de la presencia de Clopropanoidoles y Glicidol en aceites vegetales y leches infantiles.

, 2020
En este Trabajo Fin de Grado se han estudiado los distintos métodos analíticos para la determinación de glicidol y cloropropanodioles en aceites vegetales y preparados infantiles. Tanto el glicidol como los cloropropanodioles son un nuevo grupo de compuestos químicos. Ambos se forman durante el procesado de muchos alimentos. Entre ellos son de especial
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Recursos alimenticios vegetales con potencial de explotación agroindustrial de Guatemala.: Elaboración de leche vegetal a partir de la semilla del fruto de morro (Crescentia alata)

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000
El objetivo de este trabajo fue establecer las condiciones para la preparación de leche de semilla de morro o jícara, y caracterizar química y sensorialmente los productos obtenidos, la leche vegetal y el residuo. Del fruto maduro se obtuvo por maceración en agua por 3.5 hrs la semilla en un rendimiento del 80%.
Figueroa Madrid, Sergio A, Bressani, Ricardo   +1 more
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Alimentación del niño sano : trabajos prácticos guía C [PDF]

, 2012
120 p.Libro ElectrónicoEste documento surge de la necesidad como cátedra de poder acompañar los temas que componen la cursada de manera ordenada. Es importante aclarar que este documento no constituye un libro de texto, y mucho menos el único material
Di Iorio, Adriana, Dirr, Andrea, Raspini, Mariana   +2 more
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Perfil nutricional de un manjar elaborado con leche de vaca y bebidas vegetales a base de soya y quinua

Revista internacional de Investigación y Desarrollo Global
La creciente demanda de alimentos funcionales y saludables ha impulsado el desarrollo de productos alimenticios que combinan ingredientes de origen animal y vegetal para mejorar su perfil nutricional sin comprometer sus características sensoriales. En este contexto, se elaboró un manjar a base de leche de vaca y bebidas vegetales derivadas de soya ...
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Bebidas inteligentes [PDF]

, 2017
71 páginasEn todo el mundo hay cerca de 1,5 miles de millones de personas con sobrepeso, de las que 500 millones son obesas, el sobrepeso afecta a 43 millones de niños en el mundo, de acuerdo con el Banco Mundial en 2030 la cantidad de obesos podria ...
Quiroga Castillo, Solanye Katherine, Saavedra Yepes, Xiomara   +1 more
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