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Todo legumbre: Sostenibilidad en un mundo globalizado
, 2020 Resumen del trabajo presentado al II Seminario Internacional de Legumbres dentro del bloque temático: 'La investigación al servicio de la alimetación y la industria alimentaria', celebrado en Santiago de Chile el 8 de abril de 2019.
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Complejo agroindustrial de hortalizas y legumbres en Lima [PDF]
, 2019 El presente trabajo a desarrollar se inscribe en el sector educación, se trata de un tema específicamente relacionado a la capacitación para la agroindustria en la modalidad de instrucción privada, así mismo se abordará la producción y comercialización ...
Lam Rodríguez, Sheyla Marilia +1 more
core
[Therapeutic Developments in Eosinophilic Esophagitis]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Molina-Infante J, Lucendo AJ.
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Transnacionales en América Latina. El complejo de frutas y legumbres en México
Iztapalapa, 1980 Reseña
R. Rama, R. Vigorito
doaj
Nutritional information on the labels of processed and ultra-processed foods and beverages marketed in a supermarket chain in Lima in 2022. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Meza-Hernández M +3 more
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Study of the Technological Properties of Pedrosillano Chickpea Aquafaba and Its Application in the Production of Egg-Free Baked Meringues. [PDF]
Foods, 2023 Fuentes Choya P +6 more
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Anales (Asociación Física Argentina), 2004 En este trabajo se estudió, mediante el análisis de imágenes digitales, las dimensiones y características de los aglutinados formados por lectinas provenientes de la familia de las Fabáceas (legumbres) que abundan en nuestra región, calculándose el ASP (
M. V. Rodriguez +3 more
doaj
Consumo de legumbres y su relación con enfermedades crónicas no transmisibles [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2020 Leonardo Guerrero Wyss +1 more
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