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Previsões para o mercado de carnes
Revista De Economia E Sociologia Rural, 2011 O presente trabalho tem por objetivo apresentar projeções brasileiras de produção, consumo, exportação e preço médio de exportação para as carnes (bovina, suína e frango). As projeções foram geradas com a utilização da representação markoviana (espaço de
Rosaura Gazzola
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Analecta Veterinaria, 2023 The aim of this study was to provide data on the frequency of Top 7 Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and microbial population counts on processed beef from Argentinean Kosher cattle abattoirs authorized to export to Israel.
Victoria Brusa +19 more
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Calidad de la canal y la carne en pollos de ceba que consumen Roystonea regia
Revista Mvz Cordoba, 2021 Objetivo. Estudiar la calidad de la canal y la carne en pollos de ceba que consumen harina de frutos de Roystonea regia (palmiche). Materiales y métodos.
Madeleidy Martínez-Pérez +3 more
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EDIS, 2018 Los adultos mayores corren el riesgo de disminuir la masa muscular magra y por lo tanto la fuerza muscular, y es posible que no consuman la proteína adecuada.
Wendy J Dahl +2 more
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Prisciliano y el vegetarianismo: un estudio crítico a la luz de las fuentes
Gerión, 2021 Existe un cierto consenso historiográfico a la hora de atribuir sin cuestionamiento a los priscilianistas la adopción de una dieta vegetariana. Sin embargo, tan solo contamos con cinco fuentes explícitas, exógenas y posteriores a la ejecución del ...
Raúl Serrano Madroñal
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Lipid profile of commercial beef cuts from grazing, suckling calves
Grasas y Aceites, 2009 The objective of the present research was to determine the contents of fat, cholesterol and fatty acids of eight beef cuts from unsupplemented, suckling, 7-8 month old male and female calves reared on permanent pastures in the VIIth Region of Chile by ...
Raúl R. Vera +3 more
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Calidad de las carnes producidas en la región Amazonas, Perú
Revista de Investigación en Agroproducción Sustentable, 2019 En la presente investigación se evaluó la calidad de las carnes producidas en la región Amazonas. Para ello se realizó el análisis físico, químico y microbiológico de 190 muestras, procedentes de 12 camales y 26 avícolas, distribuidas en 135 muestras de ...
Jhony Gonzales Malca +2 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2009 Este artigo pretende apresentar alguns dos conceitos de coordenação de sistemas agroindustriais (SAGs) e de competitividade entre cadeias, mais especificamente as cadeias de carnes (bovinos, suínos e aves).
Maria Stella B. L. de Melo Saab +2 more
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Historia Regional, 2023 Nos proponemos abordar la instalación del frigorífico Swift en la ciudad de Rosario, con especial atención a uno de los problemas que tal suceso trajo aparejado: el abastecimiento de carnes en el mercado interno de la ciudad.
Faustino Nievas
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Economia & Região, 2023 O consumo de carnes no Brasil passou por uma grande expansão nas últimas décadas, passando de 27kg para 97kg anuais per capita num espaço de pouco mais de 40 anos.
Augusto Alves Neto, Geraldo Costa Junior
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