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Calidad de las carnes producidas en la región Amazonas, Perú

Revista de Investigación en Agroproducción Sustentable, 2019
En la presente investigación se evaluó la calidad de las carnes producidas en la región Amazonas. Para ello se realizó el análisis físico, químico y microbiológico de 190 muestras, procedentes de 12 camales y 26 avícolas, distribuidas en 135 muestras de ...
Jhony Gonzales Malca, Segundo Portocarrero Villegas, María Abanto López   +2 more
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Carne vs. Carne

, 2022
Libro de ...
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O desafio da coordenação e seus impactos sobre a competitividade de cadeias e sistemas agroindustriais Challenge of coordenation and its impacts on the competitiveness between chains and agribusiness systems

Revista Brasileira de Zootecnia, 2009
Este artigo pretende apresentar alguns dos conceitos de coordenação de sistemas agroindustriais (SAGs) e de competitividade entre cadeias, mais especificamente as cadeias de carnes (bovinos, suínos e aves).
Maria Stella B. L. de Melo Saab, Marcos Fava Neves, Leandro Del Grande Cláudio   +2 more
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El frigorífico Swift en el mercado interno de la ciudad de Rosario: problemas en la introducción de carnes (1925-1935)

Historia Regional, 2023
Nos proponemos abordar la instalación del frigorífico Swift en la ciudad de Rosario, con especial atención a uno de los problemas que tal suceso trajo aparejado: el abastecimiento de carnes en el mercado interno de la ciudad.
Faustino Nievas
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Demanda por carnes no Brasil

Economia & Região, 2023
O consumo de carnes no Brasil passou por uma grande expansão nas últimas décadas, passando de 27kg para 97kg anuais per capita num espaço de pouco mais de 40 anos.
Augusto Alves Neto, Geraldo Costa Junior
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Carnes Family Papers - Accession 424 - M170 (211) [PDF]

, 1981
The Carnes Family Papers consists of photocopies of a biography of William D. Carnes by Joseph Malcolm Carnes, together with family history data and clippings relating to the Carnes family, which has resided throughout the South.
Carnes Family
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Previsões para o mercado de carnes

Revista de Economia e Sociologia Rural, 2011
O presente trabalho tem por objetivo apresentar projeções brasileiras de produção, consumo, exportação e preço médio de exportação para as carnes (bovina, suína e frango). As projeções foram geradas com a utilização da representação markoviana (espaço de
Geraldo da Silva e Souza, Mirian Oliveira de Souza, Daniela Vieira Marques, Rosaura Gazzola, Renner Marra   +4 more
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Ed Bear and Mrs. Carnes oral history transcript [PDF]

, 2003
A transcript of an oral history of Ed Bear and Mrs. Carnes on the current year at Century High School. Mrs. Carnes came to Century High School in 1998 and has taught Integrated Science, Biology, Anatomy/Physiology and Health Services.
Bear, Ed, Carnes, Mrs.
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Tamarind (Tamarindus indica L.) Components as a Sustainable Replacement for Pork Meat in Frankfurter Sausages

Foods
Five types of frankfurters were formulated: a control without tamarind (T0) and four samples using 5% tamarind pulp paste (PT5), seeds (ST5), peel (CT5), and a blend of all of them (PSCT5), replacing the same portion of meat.
Rafael Sepúlveda F. Trevisan Passos, Camila Cristina A. de Sousa, Mauricio C. A. da Silva, Ana M. Herrero, Claudia Ruiz-Capillas, Carlos Pasqualin Cavalheiro   +5 more
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Oral History Interview with James Carnes, March 28, 2022

, 2022
The National Museum of the Pacific War presents an interview with James Carnes. Carnes joined the Navy in 1944 before he finished high school. In the Navy, he became a signalman and was assigned to USS Norton Sound (AVM-1).
Carnes, James
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