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Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de legumbres, en el departamento de Lambayeque, 2016 [PDF]
, 2016 El presente trabajo, tuvo como objetivo general, determinar la factibilidad técnica y económica del diseño de una planta procesadora de legumbres en el departamento de Lambayeque.
Díaz Gálvez, Albertico Filiberto
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Cereales y legumbres: Alternativas a la carne roja desde la perspectiva del valor biológico y la salud. [PDF]
, 2022 Los cereales y legumbres otorgan mayores beneficios a la salud para prevenir enfermedades del corazón y sobrepeso, sin embargo, son infravaloradas como proteínas por su bajo valor biológico. El objetivo fue recopilar información sobre la calidad proteica
Báez González, Juan Gabriel +3 more
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Realimentación en los casos de afecciones gastrointestinales en los niños
Revista de la Facultad de Medicina, 1932 Señores : Ya os he hablado en conferencias anteriores sobre las reglas generales que deben seguirse, cuando un niño de menos de un año presenta una afección digestiva grave, sea una distrofia aguda de leche de vaca, sea la diarrea coleriforme, o la ...
Marco A. Iriarte
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Revista de Producción Animal, 2023 Antecedentes: El empleo de la biomasa comestible de Dichrostachys cinerea constituye una alternativa para la alimentación de rumiantes y para el control de parasitosis en estos animales.
Aida Yanet Borges-Espinosa v +3 more
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Denominaciones de algunas legumbres en la provincia leonesa [PDF]
, 2016 El año internacional de las legumbres nos brinda la ocasión de enfocarlas desde el punto de vista lingüístico. Dentro de la gran familia de las leguminosas, estudiaremos solo las que tienen un valor alimenticio, tales como las judías, habas, lentejas ...
Le Men Loyer, Jeannick Yvonne
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Proceso de creación de Almus-Gemüse: pates de legumbres
, 2016 [ES] Almus-Gemüse es proyecto de diseño de producto enmarcado en un proyecto empresarial presentado al certamen nacional Ecotrophelia 2016. Con él los alumnos implicados consiguieron el tercer puesto. Almus-Gemüse está enfocado a la elaboración de productos con textura de paté, con altramuces como ingrediente base. El proyecto propone una gamma de
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AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2013 En el sistema silvopastoril de la Reserva Natural El Hatico (Rneh) en El Cerrito, Valle (Colombia), las legumbres del algarrobo (Prosopis juliflora), se utilizan como alimento para bovinos.
L. López +3 more
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Presentación del Día Internacional de las Legumbres
, 2021 Conferencia presentada en: Jornada Día Internacional de las Legumbres ...
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Sustituto cárnico a base de cereales y legumbres de alto valor biológico.
, 2019 Las legumbres poseen un buen perfil nutricional, aportan hidratos de carbono complejos, fibra sobre todo insoluble y tienen un buen contenido de proteínas y grasas poliinsaturadas, pero su consumo en Argentina es muy bajo.
Raimondo, Emilia, De la Llana, Valentina
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