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Las legumbres en el siglo XXI: innovación, salud y sostenibilidad

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Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

2016
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LA PRESENCIA DE LAS LEGUMBRES EN LAS MESAS DE LOS BORBONES.

2021
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LAS LEGUMBRES EN LA COCINA CORTESANA DE LOS AUSTRIAS

2021
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Efectos de la Fuerza Iónica y el Tiempo de Remojo de Legumbres Secas sobre sus Propiedades Tecnofuncionales

Informacion Tecnologica (discontinued), 2019
Liliana Serna-Cock, Omar V Pabón-Rodríguez, Serna-Cock Liliana   +2 more
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La transición nutricional en la España contemporánea: las variaciones en el consumo de pan, patatas y legumbres (1850-2000)

Investigaciones De Historia Economica, 2007
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Análisis de la Oferta de Hortalizas y Legumbres en la Ciudad de Cariamanga, Evaluación de la Satisfacción del Consumidor y la Variabilidad de Precios

Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
Mónica Mireya Cueva Mendoza, Danny Gino Jiménez Torres, Juan Pablo Pardo Montero   +2 more
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Beneficios Nutricionales, Agroecológicos y Comerciales de las Legumbres

Revista Chilena De Nutricion
Israel Rios-Castillo, Allan J HRUŠKA, Rios-Castillo Israel   +2 more
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Una mirada actualizada de los beneficios fisiológicos derivados del consumo de legumbres

Revista Chilena De Nutricion
Miltha Hidalgo, Omar Porras
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Legumbres, aliados para sistemas alimentarios sostenibles

Revista Chilena De Nutricion
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