Desempenho e composição do leite de cabras alimentadas com níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo pelo pedúnculo de caju desidratado. [PDF]
, 2019 A região Nordeste possui grande disponibilidade de subprodutos, principalmente da agroindústria de frutas, que caracterizam-se como fontes alternativas de alimentos para os pequenos ruminantes.
BOMFIM, M. A. D. +5 more
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Avaliação de impactos da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros
Revista Agrogeoambiental, 2015 A avaliação de impactos ambientais e sociais é importante após a introdução de inovações tecnológicas, seu objetivo é avaliar a utilização dessas tecnologias em longo prazo.
Patrícia Lopes Andrade +4 more
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Of Beavers and Tables: The Role of Animacy in the Processing of Grammatical Gender Within a Picture-Word Interference Task. [PDF]
Front Psychol, 2021 Sá-Leite AR +3 more
europepmc +1 more source
Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus. [PDF]
, 2019 Com base na tecnologia de fabricação do queijo de coalho de leite de cabra, e utilizando uma cultura comercial de reconhecidamente probiótica, foi desenvolvido um processo para a produção agroindustrial de queijo caprino probiótico em pequena escala.
BENEVIDES, S. D. +5 more
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Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2008 Six commercial brands of goat milk sold in Paraíba State were evaluated. Microbiological analyses of 24 samples were collected in four different periods, including aerobic mesophilic counts, yeasts and moulds and, and total fecal coliforms.
Josy Karlla Pinto Rocha +6 more
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Diversity of Useful Plants in Cabo Verde Islands: A Biogeographic and Conservation Perspective. [PDF]
Plants (Basel), 2022 Duarte MC +11 more
europepmc +1 more source
Influência da adição de soro de queijo minas frescal de cabra na aceitação de bebidas lácteas sabor chocolate preparadas com leite de cabra. [PDF]
, 2019 O presente trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação de bebidas lácteas sabor chocolate preparadas com leite de cabra e soro de queijo minas frescal caprino, visando o aproveitamento do soro proveniente da produção de queijos.
AGUIAR, A. L. L. e +8 more
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PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS E FRAÇÕES PROTEICAS DO LEITE DE CABRA
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2015 Objetivou-se realizar um estudo sobre o perfil de ácidos graxos e frações proteicas do leite de cabra. A principal característica da gordura desse leite é o alto teor de ácidos graxos de cadeia curta e média, que tem pelo menos duas vezes mais ácidos graxos C4-C10 do que o leite de vaca.
Grazielly De Jesus Silva +4 more
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IOGURTES DE LEITE DE CABRA COM MANGA: ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DURANTE O ARMAZENAMENTO
Ciência Animal Brasileira, 2018 O leite caprino e as frutas regionais, como a manga espada, são alimentos com potencialidade nutricional que merecem atenção, frente as possibilidades de geração de renda em regiões carentes do semiárido nordestino. Objetivou-se com esta pesquisa avaliar
Yvana Maria Gomes dos Santos +5 more
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SLC26A4-AS1 Aggravates AngII-induced Cardiac Hypertrophy by Enhancing SLC26A4 Expression. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Han X +6 more
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